1jour1vin
21549 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Languedoc
Pierre Tailleur de Vins
Pierre Tailleur de Vins - Crémant de Limoux à la Volée Brut Nature 2018
Pierre Tailleur de Vins - Crémant de Limoux à la Volée Brut Nature 2018

Pierre Tailleur de Vins - Crémant de Limoux à la Volée Brut Nature 2018

Crémant de Limoux|Mousserende wijn
Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (5 klanten)
fijne bubbels
aperitief
ontdekking
originaliteit

"Ontdekkingsbubbels"

Dit is een perfect vervaardigde Crémant, volgens de Champenoise-methode, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir, aangevuld met een vleugje originaliteit en 25% Chenin. Een bouquet van witte bloemen, subtiele accenten van citrusvruchten en geroosterd brood kenmerken de neus. In de mond prikkelt een mooie, sprankelende textuur de smaakpapillen op elegante en subtiele wijze. Na 24 maanden rijping op latten zullen deze delicate bubbels liefhebbers bekoren, zowel als aperitief als vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21549 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

à la Volée Brut Nature

Jaartal

2018

Benaming

Crémant de Limoux

Regio

Languedoc

Druivensoorten

63% Chardonnay, 25% Chenin, 12% Pinot

Regio’s

Chardonnay en Pinot Noir, aangeplant op hellingen op een hoogte van 400 meter met een noordelijke en noordwestelijke ligging; Chenin op een steenachtig plateau voor een mooie rijping

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De zogenaamde traditionele methode. Bij het persen van de druiven wordt het eerste sap opgevangen om de ‘têtes de cuvées’ te vormen. Na een eerste alcoholische gisting volgt de assemblage en vervolgens een tweede gisting op fles. Zo kan de wijn gaan bruisen terwijl de flessen op de droesem rusten.

Rijping

24 maanden op latten, dagelijks schudden, vervolgens degorgement om het bezinksel te verwijderen, en ten slotte een definitieve kurk zonder dosage

Alcoholgehalte

12,5%

Restsuiker

Gehalte: 0 g/l

Oog

Licht van kleur met gouden glans, zeer fijne bubbels

Neus

Een boeket van witte bloemen met subtiele geurnoten van citrusvruchten en geroosterd brood

Smaak

Fijn en elegant, delicate, fijne bubbels, subtiele citrustonen vermengd met hazelnoot en brioche

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Ideaal als aperitief of bij een schaal met zeevruchten …

Meer informatie op Pierre Tailleur de Vins

Meer informatie op Crémant de Limoux

Bezig met laden...