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Crémant de Limoux

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5Voir les 44 avis
Crémant de Limoux

L'AOC Crémant de Limoux se démarque de la Blanquette par son assemblage et l'élevage des vins.
Issu du Chardonnay et du Chenin Blanc principalement, on peut aussi trouver dans l'assemblage, du Pinot Noir et du Mauzac qui à eux deux ne peuvent dépasser 20% de l'encépagement.

Cet effervescent est élaboré par la méthode dite traditionnelle, c'est-à-dire que la deuxième fermentation se fait dans la bouteille (tout comme les vins de Champagne). Les bouteilles reposent ensuite sur lies durant 9 mois avant l'ajout de la liqueur d'expédition qui définira le taux de sucre dans le vin. Une fois le bouchon définitif posé, les Crémants de Limoux vieillissent en cave durant au moins 15mois avant d'être mis à la vente.

On reconnaît le Crémant de Limoux à sa robe pâle, ses bulles très fines, son nez de fleurs blanches et d'agrumes ainsi que de légères notes toastées.


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Nos dernières ventes de vins de Crémant de Limoux

Toques et Clochers - Crémant de Limoux Brut 2018

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (2 avis)

Prix-Plaisir - Médaille d'Or Bettane & Desseauve

-

Médaille Grand Or Vinalies Internationales - Paris

-

Médaille d'or Concours national des crémants

-

Médaille d'or + Coup de Coeur Vinalies Nationales

fines bulles
élégant
plaisir immédiat

« Bulles de Limoux ! »

Ce crémant de Limoux, à la mousse délicate et crémeuse accompagnera avec classe tout un repas. Ses notes subtiles d'agrumes légèrement toastées et son attaque franche en font une cuvée harmonieuse. Bulles de Limoux, tout en élégance !

Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)
chardonnay
rond-souple
accessible
poisson
apéritif

« Cuvée Hommage »

Une cuvée phare de la Maison Antech animée d'une fine effervescence, réunissant Chardonnay 70%, Chenin 20% et Mauzac 10%. Son nez fin associe fleurs blanches, notes de grillé, de miel tandis que la bouche se révèle puissante, équilibrée et persistante, à la finale saline et dynamique. Assurément, un Crémant de qualité, fait pour la table et les petits budgets.

Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021

2*Étoiles Hachette

gourmand
fruits acidulés
apéritif
qualité prix
plaisir garanti

« On apprécie l'élégance et le raffinement de cette bulle remarquée aussi pour son équilibre, sa finesse de texture, sa gourmandise sur des arômes de petits fruits rouges et pour son allonge. » (Le Guide Hachette des Vins 2024) Cuvée phare de la Maison, hautement recommandée !

Pierre Tailleur de Vins - Crémant de Limoux à la Volée Brut Nature 2018

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (3 avis)

fines bulles
apéritif
découverte
originalité

« Bulles découverte »

Voici un Crémant parfaitement exécuté, selon la méthode Champenoise, à partir de Chardonnay/Pinot Noir agrémentés d'une touche d'originalité et 25% de Chenin. Un bouquet de fleurs blanches, de subtiles touches d'agrumes et de pain grillé définissent le nez. En bouche, une jolie matière pétillante ravive les papilles avec élégance et subtilité. Après 24 mois sur lattes, ces bulles délicates charmeront les amateurs, dès l'apéritif et dans un très beau rapport qualité/prix.

Antech - Emotion Brut rosé 2018

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5 (8 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

gourmand
fruits acidulés
apéritif

« Un coup de cœur et deux étoiles de plus dans le ciel déjà très étoilé de cette maison hautement recommandable. Une touche de pinot agrémente un assemblage classique et teinte la robe d'une nuance rose pâle. Le nez frais et précis, centré sur les petits fruits rouges, s'enrichit de touches minérales et épicées. La bouche ? Texture épanouie aiguisée par une très belle acidité, fruité immaculé et redoutable de gourmandise, légère amertume stimulante pour finir, équilibre parfait : que demander de plus ?» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Antech - Cuvée Eugénie 2018

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2017)
chardonnay
fines bulles
accessible

« Rond et délicat »

Une cuvée coup de Coeur sur le millésime 2017, animée d'une fine effervescence et regroupant Chardonnay 70%, Chenin 20% et Mauzac 10%. Son nez fin associe fleurs blanches, notes de grillé, de miel tandis que la bouche se révèle puissante, équilibrée et persistante, à la finale saline et dynamique. Assurément, un Crémant de qualité, fait pour la table et les petits budgets.

Toques et Clochers - Crémant de Limoux Brut 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

fines bulles
nouveauté

« Bulles de Limoux ! »

« Une étoile de plus au compteur de cette cuvée qui fait classiquement la part belle au Chardonnay. Une robe vive et jeune annonce un nez friand, ouvert, qui mêle les fleurs blanches, les fruits (pêche jaune, coing) et un accent fumé. De généreuses notes de fruit mûr et de brioche beurrée s'invitent dans une bouche vivace à l'attaque, plus ronde et large en finale avec une petite amertume qui étire le vin.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Bulles de Limoux !

Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2017

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (24 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

« Cinq cuvées retenues mais honneur au coup de cœur qui va à Eugénie. La robe claire et cristalline laisse s'élever un cordon persistant et abondant. Églantine, agrumes, fruits blancs, nuances minérales de pierre à fusil, le nez enchante. La bouche nerveuse, éclatante et tendue, au dosage millimétré, s'étire en longueur sur les agrumes, libérant en finale une salinité revigorante. Finesse, retenue, longueur, relief : de la classe et une belle perspective de garde pour ce crémant de gastronomie.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Alain Cavaillès - Crémant de Limoux Résilience 2016

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (1 avis)

Ce Crémant présente un équilibre admirable sur un assemblage bien maîtrisé. Une bulle agréable et charmeuse exhalant les arômes du Chardonnay (50%), la fraîcheur du Chenin (40%) et la vinosité du Pinot Noir (10%).

Domaine Les Hautes Terres - Joséphine

Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5

2.5/5 (2 avis)

15,5/20 RVF

« Savoureuse, briochée, enjolivée par une pointe de zeste de citron, c'est indéniablement une des plus jolies bulles du Limouxin. Très tonique, droite dans son équilibre de brut nature, la bouche se pose sur une effervescence fine. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Vieilli sur lattes pendant 24 mois, sans dosage, ce Crémant de Limoux se pare d’une robe d’un doré clair, et offre au nez des notes de fleurs blanches et de verveine. Ses fines bulles raffinées sont d’une belle persistance, donnant un vin suave, savoureux et d’une belle pureté… A déguster à l’apéritif, ou sur des mets délicats (Huîtres, noix de Saint-Jacques)…