Domaine Bardi d'Alquier

Er waait een frisse wind over het domein Alquier, dat sinds enkele jaren in een overgangsfase verkeert. Jean-Michel Alquier, de beroemde wijnbouwer uit de Languedoc en een vooraanstaand figuur in Faugères, heeft in 2017 het stokje doorgegeven aan Sophie en Thibaud Bardi de Fourtou. Het domein, dat nu Bardi d'Alquier heet als eerbetoon aan deze grote figuur uit de Languedoc, wordt vandaag de dag geleid door Sophie en Thibaud Bardi de Fourtou, die het werk van Jean-Michel Alquier voortzetten, met respect voor de tradities, zo dicht mogelijk bij het terroir, met een zo natuurlijk mogelijke teelt, terwijl ze er hun persoonlijke touch aan toevoegen.

Het domein Bardi d'Alquier ligt in deAppellatie , in de Languedoc, en omvat 12 hectare wijngaarden die vrijwel allemaal bestemd zijn voor de productie van rode wijnen (10 hectare), op leisteenbodems, voornamelijk op hellingen. De druivensoorten van de wijngaard bestaan voornamelijk uit Syrah, die een indrukwekkend aroma geeft, aangevuld met Grenache Noir voor de finesse en elegantie en Mourvèdre voor de uiteindelijke complexiteit. De witte druivensoorten beslaan 2 hectare van de wijngaard met Marsanne, Roussanne, Grenache blanc en Sauvignon. 

De cuvées zijn nog steeds even heerlijk en combineren finesse, complexiteit en de expressie van het terroir van Faugères. Een must in Faugères.