Bardi d'Alquier - IGP Hérault Les Pierres Blanches 2023
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
A Boire
90/100
RVF
« Cette cuvée charmera instantanément les amateurs de Sauvignon blanc languedocien »
Seul un hectare de vignes contribue à la production de cette cuvée Les Pierres Blanches, ce qui en fait un vin rare mais surtout d'une grande qualité. Vêtu d'une belle robe jaune or, ce blanc offre une grande tension, avec un nez floral affirmé et une belle minéralité en bouche. Son équilibre parfait en fait une dégustation agréable.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bardi d'Alquier
Cuvée
Les Pierres Blanches
Millésime
2023
Appellation
IGP Hérault
Région
Languedoc
Cépages
100% Sauvignon Blanc
Terroirs
Sols schisteux gris bleuté, bas de côteaux
Viticulture
En conversion vers l'agriculture biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage partiel, pressurage direct, fermentation à froid, collage végétal
Élevage
6 mois sur lies fines en cuve acier
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe jaune or
Nez
Expressif de fruits blancs (poire), de végétal, notes minérales
Bouche
Souple, vive, charmeuse, matière pleine, saveur de poire, belle fraîcheur minérale, longue finale aérienne
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
1/4 d'heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À boire entre amis à l'apéritif, sur une oursinade, terrine de saumon, filet de daurade au beurre blanc ou encore une cassolette de ris de veau et asperges blanches avec citron confit, nouilles ramen au gingembre, fromages de chèvre, dessert à la mangue...
Domaine Bardi d'Alquier
IGP Hérault
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 90/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.
Avis client
Achetez vos vins Bardi d'Alquier au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025