Bardi d'Alquier - IGP Hérault Les Pierres Blanches 2023
90/100
RVF
« Cette cuvée charmera instantanément les amateurs de Sauvignon blanc languedocien »
Seul un hectare de vignes contribue à la production de cette cuvée Les Pierres Blanches, ce qui en fait un vin rare mais surtout d'une grande qualité. Vêtu d'une belle robe jaune or, ce blanc offre une grande tension, avec un nez floral affirmé et une belle minéralité en bouche. Son équilibre parfait en fait une dégustation agréable.
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Oeil
Jolie robe jaune or
Nez
Expressif de fruits blancs (poire), de végétal, notes minérales
Bouche
Souple, vive, charmeuse, matière pleine, saveur de poire, belle fraîcheur minérale, longue finale aérienne
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
1/4 d'heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À boire entre amis à l'apéritif, sur une oursinade, terrine de saumon, filet de daurade au beurre blanc ou encore une cassolette de ris de veau et asperges blanches avec citron confit, nouilles ramen au gingembre, fromages de chèvre, dessert à la mangue...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 90/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.
PRIX PROPRIÉTÉ
14
.90
Cash Back | 2.00%
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