Beoordeling: Gault Millau 15/20
Een witte wijn met een volle, complexe en aanhoudende smaak, die eens te meer het uitzonderlijke talent van Michel Louison bevestigt. Hij speelt met elk van zijn druivensoorten en zijn uitzonderlijke terroir zoals een dirigent zijn orkest leidt, zonder valse noten. De Marsanne en de Roussanne spelen de partituur en bieden een echte gastronomische witte wijn die goed in balans is en een mooie mineraliteit heeft, die perfect tot zijn recht komt bij edele vissoorten en sint-jakobsschelpen!
Koop je Estanilles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
goudgele kleur
Neus
uitgesproken aroma's van citrusvruchten, honing en verbena
Smaak
vol, vet en zacht met een mooie mineraliteit en een aangename frisheid
Serveren
niet te koel, bij 12 °C om de aroma's te behouden
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2012
Wijn-spijscombinaties
A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des noix de Saint-Jacques, des asperges... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Dit domein maakte Faugères groot in de jaren 90, voordat het werd overgenomen door Julien Seydoux, die hier kwam met de bescheidenheid om het terroir te leren kennen en met de wens om Les Estanilles weer op de voorgrond te brengen. De wijnbereiding past zich geleidelijk aan de grondstoffen aan en kan nog verder worden verbeterd. De rode wijnen zijn krachtig en smaakvol, het zijn wijnen met een sterke persoonlijkheid.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De autodidact Julien Seydoux kocht in 2009 dit biologisch beheerde domein van 44 ha, dat vaak opmerkelijke faugères voortbrengt. Een vaste waarde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PATRICK M. Gepubliceerd op 10/01/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MICHEL J. Gepubliceerd op 14/11/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
