Château des Estanilles

Château des Estanilles ligt op een van de mooiste terroirs in deAppellatie Faugères regio van de Languedoc. Het landgoed Château des Estanilles is in 1976 helemaal opnieuw opgebouwd door Michel Louison, een autodidactische wijnliefhebber. Château des Estanilles heeft net een verandering van eigenaar ondergaan en de aankomende Jaargang 2010 is gevinifieerd door het gloednieuwe team onder leiding van de jonge en dynamische investeerder Julien Seydoux.

De wijngaarden van Château des Estanilles strekken zich uit over 35 hectare wijngaarden die sinds 2010 biologisch worden geteeld op de heuvels vanAppellatie Faugères. De wijnstokken worden geteeld zonder onkruidverdelgers of chemische meststoffen, met behulp van traditionele ploegen en biologische bodemverbeteraars om de bodem levendig te houden en diepe worteling te bevorderen. De wijnen zijn zuurarm, vol rijp fruit en specerijen, aangenaam om te drinken, met een zeer fijne tanninestructuur, maar met veel finesse, fluweel en elegantie.