20833 klantbeoordelingen

Château des Estanilles - Prestige Rouge 2005

Name: Château des Estanilles - Prestige Rouge 2005
Brand: Château des Estanilles
Rating: 3.4 (15 reviews)

Faugères|Rode wijn

3.4/5 (15 klanten)

Scores : Gault Millau 15/20
Château des Estanilles is een van de sterren vanAppellatie en wordt erkend als een van de beste terroirs van Faugères. Deze cuvée Prestige 2005 heeft een karmijnrode kleur en delicate aroma's van zwart fruit. Zeer representatief voor de expertise van het domein en zijn terroir, in de uitstekende Jaargang 2005... Een must!

Koop je Estanilles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château des Estanilles

Cuvée

Prestige

Jaartal

2005

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

30% Syrah, 40 % Grenache, 30 % Mourvèdre

Terroirs

leisteenbodems

Wijnbouw

De grond bewerken om diepe beworteling te stimuleren: traditioneel ploegen, organische bodemverbeteraars, geen chemische onkruidverdelgers of kunstmest, enz.

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Lange maceratie van 35 tot 40 dagen. Na de vinificatie worden de druivensoorten gemengd.

Rijping

in 1-wijnvaten gedurende 12 maanden

Mate van alcohol

14%

Oog

intense robijnkleur

Neus

krachtig, met geuren van gestoofd zwart fruit die evolueren naar een frisheid die peperige munt en kruiden suggereert

Smaak

vol, soepel, gestructureerd rond uitstekende, fijne, pittige tannines

Serveren

Decanteren bij 15°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2010

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

A déguster sur un navarin d'agneau, une pintade à l'orange, des viandes rouges ou marinées, un salers (fromage d'Auvergne)...<br/>

Meer informatie over Château des Estanilles

Meer informatie over Faugères

Bettane & Desseauve

AppellatiesDomaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)

Over het domein:

Dit domein maakte Faugères groot in de jaren 90, voordat het werd overgenomen door Julien Seydoux, die hier kwam met de bescheidenheid om het terroir te leren kennen en de wens om Estanilles terug op de voorgrond te brengen. Het rijpingsproces past zich geleidelijk aan de druiven aan en er is nog ruimte voor verbetering. De rode wijnen zijn krachtig en vol van smaak, met een sterke persoonlijkheid.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

In 2009 kocht de autodidact Julien Seydoux dit domein van 44 hectare, dat biologisch wordt beheerd en faugères produceert die vaak opmerkelijk zijn. Een echte aanrader.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantbeoordeling

3.4/5

op 15 avis