21097 klantbeoordelingen

Château des Estanilles - Prestige Rouge 2005

Name: Château des Estanilles - Prestige Rouge 2005
Brand: Château des Estanilles
Rating: 3.4 (15 reviews)

Faugères|Rode wijn

3.4/5 (15 klanten)

Opmerkingen: Gault Millau 15/20
Château des Estanilles, gerangschikt onder de Stars deAppellatie, staat bekend als een van de mooiste terroirs van Faugères. Deze cuvée Prestige 2005 heeft een paarse kleur en delicate geuren van zwart fruit. Zeer representatief voor het vakmanschap van het domein en zijn terroir, in Jaargang uitstekende Jaargang ... Een must!

Koop je Estanilles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21097 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château des Estanilles

Cuvée

Prestige

Jaartal

2005

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

30% Syrah, 40 % Grenache, 30 % Mourvèdre

Terroirs

schistbodems

Wijnbouw

Bodembewerking om diepe wortelgroei te bevorderen: traditioneel ploegen, organische bodemverbeteraars, geen chemische onkruidverdelgers of meststoffen

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Lange maceratie van 35 tot 40 dagen. De druivensoorten worden na de vinificatie gemengd.

Rijping

12 maanden in vaten waarin eerder één keer wijn heeft gezeten

Alcoholpercentage

14%

Oog

intens robijnrode kleur

Neus

krachtig, met aroma's van gekookt zwart fruit die evolueren naar een frisheid die doet denken aan pepermunt en kruiden

Smaak

vol, romig, gestructureerd rond prachtige fijne en karaktervolle tannines

Serveren

Decanteren bij 15°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2010

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur un navarin d'agneau, une pintade à l'orange, des viandes rouges ou marinées, un salers (fromage d'Auvergne)...<br/>

Meer informatie op Château des Estanilles

Meer informatie op Faugères

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Dit domein maakte Faugères groot in de jaren 90, voordat het werd overgenomen door Julien Seydoux, die hier kwam met de bescheidenheid om het terroir te leren kennen en met de wens om Les Estanilles weer op de voorgrond te brengen. De wijnbereiding past zich geleidelijk aan de grondstoffen aan en kan nog verder worden verbeterd. De rode wijnen zijn krachtig en smaakvol, het zijn wijnen met een sterke persoonlijkheid.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

De autodidact Julien Seydoux kocht in 2009 dit biologisch beheerde domein van 44 ha, dat vaak opmerkelijke faugères voortbrengt. Een vaste waarde.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 15 beoordelingen