Niet minder dan vijf druivensoorten worden in gelijke mate gebruikt om deze Tradition Rouge te maken, die de rijkdom en uniciteit van de terroirs van deAppellatie Faugères schist tot uitdrukking brengt. Een voortreffelijke Jaargang 2007 met prachtig rijp rood fruit, tonen van zwarte peper en wierook. Vol in de mond, met rijke tannines en subtiele tonen van zoethout. Een geweldige manier om L'Estanilles Faugères te ontdekken!
Koop je Estanilles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
mooie diepe robijn
Neus
Expressief en teder, met rijp rood fruit, zwarte peper, wierook en aroma's van sigarendoosjes. Een fijne evolutie van tijm, wilde bramen en kersen in brandy.
Smaak
Vol in de mond, met fijne, rijke tannines. Lang en mineraal, met hints van zoethout.
Serveren
Decanteren bij 14-15°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2010
Drinken vóór
2012
Combinaties van eten/wijn
A savourer sur une volaille fermière rôtie, une fricassée de cèpes, un lapin au thym...<br/>
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Dit domein maakte Faugères groot in de jaren 90, voordat het werd overgenomen door Julien Seydoux, die hier kwam met de bescheidenheid om het terroir te leren kennen en de wens om Estanilles terug op de voorgrond te brengen. Het rijpingsproces past zich geleidelijk aan de druiven aan en er is nog ruimte voor verbetering. De rode wijnen zijn krachtig en vol van smaak, met een sterke persoonlijkheid.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 2009 kocht de autodidact Julien Seydoux dit domein van 44 hectare, dat biologisch wordt beheerd en faugères produceert die vaak opmerkelijk zijn. Een echte aanrader.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
3.2/5
op 4 avis
Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 01/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL J. Gepubliceerd op 14/11/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERTRAND D. Gepubliceerd op 18/11/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 02/11/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
