FavorietDeze cuvée, voornamelijk gemaakt van Syrah-wijnstokken die op meer dan 300 meter hoogte zijn aangeplant, drukt zich uit met finesse, gulheid en vrijgevigheid. In de neus opent de rokerige, balsamico-structuur zich met toetsen van zwart fruit en tijm. In de mond is de wijn geconcentreerd en toch fris, met een mengeling van wilde bessen en grafiet.
Koop je Mas Lou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Mooie granaatkleur
Neus
Aroma's van zwart fruit (bosbessen), zoethout en zwarte olijven
Smaak
Zijdeachtige toets, goede body en structuur, rokerige, balsamico structuur opent zich naar zwart fruit en tijm, grafiet toetsen.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur van tevoren decanteren
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Combineer met geroosterd rood vlees of sauzen...
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2025) Aangehaald (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Oenologen Adèle Arnaud en Olivier Gil leerden het vak bij gerenommeerde wijnmakers voordat ze zich in 2014 op dit landgoed in de Haut-Languedoc vestigden. Ze bewerken (biologisch) 11 hectare oude wijnstokken op de Appellatie Faugères en 4 hectare IGP Côtes de Thongue. Handmatige oogst en inheemse gisten zijn hier essentieel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Domaine noté (gids 2026) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over wijn:
Aksou Syrah, dominant maar niet overweldigend, ook geproduceerd op hoogte, onthult een kruidig boeket van pittig rood fruit.
Over het domein:
Adèle en Olivier leerden elkaar kennen in Montpellier voordat ze op verschillende landgoederen in Collioure gingen werken. De roep van de schist leidde hen naar Faugères, of meer precies naar Fos, waar ze eilanden van oude wijnstokken vonden.Appellatie In minder dan 10 jaar zijn ze het nieuwe gezicht geworden van en bieden ze vandaag een eerlijke en nauwkeurige definitie van schistterroirs. Hun wijnstokken, die gemiddeld meer dan 30 jaar oud zijn, liggen op hoogtes tussen 200 en 400 meter. De verschillende wijnstijlen zijn het resultaat van nauwgezet werk op de percelen, en de omschakeling naar biologische landbouw begint in 2019. Met de oogst van 2022 heeft het echtpaar een nieuwe locatie in gebruik genomen: een kelder op de weg naar Pézenas, aangevuld met een zeer comfortabele gîte.
PRIJS EIGENDOM
14
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
