20852 klantbeoordelingen

Pierre Tailleur de Vins - Chenin Blanc 2019

Name: Pierre Tailleur de Vins - Chenin Blanc 2019
Brand: Pierre Tailleur de Vins
Rating: 3.4 (10 reviews)

IGP Haute Vallée de l'Aude|Witte wijn

3.4/5 (10 klanten)

licht

witte bloemen

oesters en zeevruchten

zomer

"1e Jaargang

Deze Chenin blanc uit het hart van de Vallée de l'Aude, zorgvuldig gevinifieerd door Pierre Caizergues, is luchtig en delicaat. Zijn aroma's van witte bloemen, peer en perzik komen subtiel tot uiting. De smaak is harmonieus en verfijnd, en combineert frisheid en lichtheid. Hier geen rijping op hout, maar de pure expressie van Chenin voor een mooie alledaagse wijn. Een mooie, zeer goed gemaakte zomerwijn!

Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20852 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Chenin Blanc

Jaartal

2019

Benaming

IGP Haute Vallée de l'Aude

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Kalkrijke kleigrond. Perceel op het noorden, noordoosten op 220 meter hoogte, dorp Pieusse.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig, bij zonsopgang

Wijnbereiding

Persing en selectie van de sappen en de eerste persingen, statische klaring en na 48 uur klaring, alcoholische gisting bij 18/19 °C voor de beste expressie van het aromatische potentieel van de chenin.

Rijping

Op fijne droesem na een eerste overheveling

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

Lichtgele kleur met groene schitteringen

Neus

Delicaat, aroma's van witte bloemen, peer en perzik

Smaak

Fijn, luchtig en harmonieus

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij schaaldieren en alle soorten vis, rauw als ceviche of gekookt...

Meer informatie op Pierre Tailleur de Vins

Meer informatie op IGP Aude

Klantbeoordeling

3.4/5

van 10 beoordelingen