20833 klantbeoordelingen

Pierre Tailleur de Vins - Chenin Blanc 2019

Name: Pierre Tailleur de Vins - Chenin Blanc 2019
Brand: Pierre Tailleur de Vins
Rating: 3.4 (10 reviews)

IGP Haute Vallée de l'Aude|Witte wijn

3.4/5 (10 klanten)

licht

witte bloemen

oesters en zeevruchten

zomer

"1e Jaargang

Deze Chenin Blanc uit het hart van de Audevallei, zorgvuldig gevinifieerd door Pierre Caizergues, is licht en delicaat. Zijn aroma's van witte bloemen peer en perzik. Het gehemelte is harmonieus, vol finesse en combineert frisheid en lichtheid. Geen houtrijping hier, gewoon de pure expressie van Chenin voor een fijne alledaagse wijn. Een heerlijke, goed gemaakte zomerwijn !

Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Chenin Blanc

Jaartal

2019

Benaming

IGP Haute Vallée de l'Aude

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Klei-kalksteen bodem. Perceel op het noorden en noordoosten op 220 meter hoogte, in het dorp Pieusse.

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Met de hand, bij dageraad

Wijnmaken

Persen en selectie van sappen en eerste persingen, statische bezinking en, na 48 uur bezinking, alcoholische gisting bij 18/19°C om het aromatische potentieel van de Chenin optimaal tot uiting te laten komen.

Rijping

Op fijne droesem na een eerste rekken

Mate van alcohol

12,5%

Oog

Lichtgele kleur met groene accenten

Neus

Delicaat, aroma's van witte bloemen, peer en perzik

Smaak

Fijn, luchtig en harmonieus

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Een perfecte aanvulling op schelpdieren en alle vissoorten, rauw voor ceviche of gekookt...

Meer informatie over Pierre Tailleur de Vins

Meer informatie over IGP Aude

Klantbeoordeling

3.4/5

op 10 avis