20833 klantbeoordelingen

Pierre Tailleur de Vins - Crémant de Limoux à la Volée Brut Nature 2018

Name: Pierre Tailleur de Vins - Crémant de Limoux à la Volée Brut Nature 2018
Brand: Pierre Tailleur de Vins
Rating: 3.2 (5 reviews)

Crémant de Limoux|Mousserende wijn

3.2/5 (5 klanten)

fijne belletjes

aperitief

ontdekking

originaliteit

"Ontdekking bubbels

Dit is een perfect uitgevoerde Crémant, gemaakt volgens de Champagne-methode, van Chardonnay/Pinot Noir met een vleugje originaliteit en 25% Chenin. Een boeket van witte bloemen, subtiele hints van citrusfruit en toast bepalen de neus. In de mond worden de smaakpapillen verleid door een heerlijk sprankelende textuur met elegantie en subtiliteit. Na 24 maanden op latten zullen deze delicate bubbels wijnliefhebbers verleiden als aperitief en bieden ze een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

à la Volée Brut Nature

Jaartal

2018

Benaming

Crémant de Limoux

Regio

Languedoc

Druivensoorten

63% Chardonnay, 25% Chenin, 12% Pinot

Terroirs

Chardonnay en Pinot Noir aangeplant op heuvels op hoogte (400 meter) met noordelijke en noordwestelijke blootstelling; Chenin op een steenplateau voor uitstekende rijpheid.

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditionele methode. Wanneer de druiven worden geperst, worden de eerste sappen verzameld om de koppen van de cuvées te vormen. Na een eerste alcoholische gisting wordt de wijn gemengd en ondergaat dan een tweede gisting in de fles. Dit laat de wijn bubbelen terwijl de flessen op hun droesem rusten.

Rijping

24 maanden op latten, dagelijks roeren, dan degorgement om het depot te verwijderen, tot slot kurken met 0 dosering.

Mate van alcohol

12,5%

Restsuiker

Nuldosering g/l

Oog

Bleke kleur met gouden accenten, zeer fijne belletjes

Neus

Een boeket van witte bloemen en subtiele tonen van citrusvruchten en toast.

Smaak

Fijn en elegant, delicate bubbels, subtiele citrustonen vermengd met hazelnoot, brioche

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Ideaal als aperitief of bij een schotel met zeevruchten ...

Meer informatie over Pierre Tailleur de Vins

Meer informatie over Crémant de Limoux

Klantbeoordeling

3.2/5

op 5 avis