21406 klantbeoordelingen

Château de Caux et Sauzens - Cité de Carcassonne Sauvignon blanc 2024

Name: Château de Caux et Sauzens - Cité de Carcassonne Sauvignon blanc 2024
Brand: Kasteel van Caux en Sauzens
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.7 (12 reviews)

IGP Cité de Carcassonne|Witte wijn

3.7/5 (2023/12 klanten)

sauvignon

frisheid

citrusvruchten

"Lage prijs, grote genot!"

Dit is een Sauvignon waar iedereen het over eens zal zijn! Met een verleidelijke neus van citrusvruchten en verbena, gevolgd door een subtiele citroensmaak en een heel aantrekkelijke prijs! Hij past perfect bij een maaltijd met zeevruchten. In de zomer kun je hem gemakkelijk combineren met je aperitief of barbecue.

Koop je Caux et Sauzens wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21406 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Caux et Sauzens

Cuvée

Sauvignon

Jaartal

2024

Benaming

IGP Cité de Carcassonne

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Sauvignon

Regio’s

Klei-kalkgrond met hier en daar afgeronde keien

Wijnbouw

HVE3

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Traditioneel, de druiven worden zorgvuldig geperst en tijdens de verwerking in de kelder op lage temperatuur gehouden

Rijping

In vaten, op fijne droesem

Alcoholgehalte

12%

Oog

Gele jurk met een vleugje groen

Neus

Elegant, met frisse aroma’s van citrusvruchten en verbena

Smaak

Zacht en elegant, met accenten van citrus, citroen en verbena

Serveren

Van 9° tot 10°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Ideaal bij zeevruchten, vis, verse salades, gegrilde sardines...

Meer informatie op Château de Caux et Sauzens

Meer informatie op IGP Cité de Carcassonne

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Gelegen op 5 km van Carcassonne aan de oever van het Canal du Midi, is dit een van de oudste wijndomeinen van de Malepère, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 13e eeuw en de familie Roger Cahuzac de Caux, en de wijngaard tot de 16e eeuw. Het domein werd in 1871 aangekocht door de voorouders van de huidige eigenaren, een oude familie uit de streek, en beleefde rond 1900 een eerste bloeiperiode. De recente heropleving hangt samen met de renovatie van de wijnkelder in 2015 door de familie Boyer, die de leiding over het domein (70 ha, waarvan 55 ha wijngaarden) heeft overgenomen.

Beoordeling door klanten

(Jaargang 2023)

3.7/5

op basis van 12 beoordelingen