1jour1vin
Domaine du Mas des Armes - Vooruitzichten voor 2012

Domaine du Mas des Armes - Perspectives 2012

De cuvée Perspectives, afkomstig van een strenge selectie van percelen, is een geconcentreerde wijn met in de neus tonen van koffie, cacao, zwarte kersen en zeer rijpe Ente-pruimen, zwarte bessen (bramen, zwarte bessen) en tapenade. Mooie volheid in de mond, met een vleugje zoethout, ondersteund door jonge maar soepele tannines, met een zeer lange afdronk... Een geweldige wijn uit de Languedoc!

Koop je Mas des Armes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21156 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Perspectives

Jaartal

2012

Benaming

IGP Hérault

Regio

Languedoc

Druivensoorten

40% Syrah, 20% Grenache, 20% Cabernet, 20% Merlot

Terroirs

kalkrijke kleigronden van Aniane, op de koele, grindrijke alluviale bodems van de Hérault

Wijnbouw

duurzame teelt, waarbij de nadruk ligt op groene snoei voor een optimale blootstelling van de druiven, en waarbij het gebruik van meststoffen en onkruidverdelgers wordt beperkt

Wijnbereiding

temperatuurgecontroleerde gisting, lange gistingsduur (meer dan 3 weken)

Rijping

12 maanden op de droesem in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

jurk in diep rood met zwarte glans

Neus

concentraat, met geurnoten van koffie, cacao, zwarte kersen en zeer rijpe Ente-pruimen, zwarte bessen (bramen, zwarte bessen) en tapenade

Smaak

vol, met een vleugje zoethout, ondersteund door jonge maar soepele tannines, zeer lange afdronk

Serveren

bij 14-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een gegrilde ribeye met fleur de sel uit de Camargue, een gebraden gans, gevogelte of een stoofpotje van wildzwijn, langzaam gestoofd en op smaak gebracht met zwarte olijven...

Meer informatie op Domaine du Mas des Armes

Meer informatie op IGP Hérault

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...