Deze topwijn onthult een rijk en elegant bouquet met rokerige, licht harsachtige tonen, witte bloemen, zoete amandel en roos... Deze complexiteit komt ook in de mond tot uiting, ondersteund door een mooi volume en een verfrissende zuurgraad. „Zeer interessant en persoonlijk“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)
Koop je La Madura wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
rijk en elegant, met rokerige, licht harsachtige tonen van witte bloemen, roos, zoete amandel en kweepeer.
Smaak
vol en vet, in balans gebracht door een verfrissende zuurgraad
Serveren
bij 8-10°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij vis in saus, wit vlees, kaas of foie gras.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Na een grondige studie biogenetica, ampelografie en oenologie begon Cyril Bourgne zijn carrière in Bordeaux (Château de Fieuzal), waarna hij samen met zijn vrouw Nadia een meer persoonlijk wijnbouwavontuur in de Languedoc begon. De wijngaard wordt met grote zorg onderhouden en maakt het mogelijk om tijdens de vinificatie, die nu plaatsvindt in de nieuwe kelder midden in het landschap van Saint-Chinian, lange en fijne aroma's te extraheren. De precisie van de rijping op vat, toegepast op de cuvée Grand Vin met een overwicht van syrah en mourvèdre, heeft als doel de hedendaagse expressie van Saint-Chinian te vernieuwen.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen