1jour1vin
21324 klantbeoordelingen
Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Chardonnay 2022

Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Chardonnay 2022

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)
chardonnay
complex
met boter besmeerd
houtige tonen
schaaldieren

"Smakelijk en uitdrukkingskrachtig!"

Met deze Chardonnay laat Catherine Delaunay haar volledige Bourgondische vakmanschap zien. De wijn is complex en elegant, met een perfecte balans tussen frisheid en fruit (abrikoos, peer). De subtiele houtaroma’s komen subtiel naar voren, met tonen van gekonfijte kastanjes en praliné. Zeer expressief in de mond, met een licht boterachtige en citroenachtige afdronk: deze cuvée is een gegarandeerd succes!

Koop je Les Jamelles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21324 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Les Jamelles

Cuvée

Chardonnay

Jaartal

2022

Benaming

IGP Pays d'Oc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

Zes verschillende terroirs: het bekken van Thau, de bovenloop en de vlakte van de Aude, het westen van de Aude, het achterland van Narbonne en de hellingen van de Orb

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Alcoholische gisting van 3 tot 6 weken, onder temperatuurregeling, gedeeltelijke malolactische gisting

Rijping

Op eikenhouten vaten, 9 maanden op fijne droesem, met regelmatige bâtonnage

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Goudkleurige, heldere wijn

Neus

Aroma’s van abrikoos en peer, hazelnoot en witte bloemen, met subtiele tonen van gekonfijte kastanje, toffee en praliné

Smaak

Zeer expressief in de mond met een licht boterachtige en citroenachtige afdronk, complex en zeer evenwichtig, met een grote frisheid en een mooie mineraliteit

Serveren

Tussen 10 °C en 12 °C

Drinken vóór

2025

Bewaking

À boire dans les 2 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Als aperitief, bij vis, zeevruchten, gebraden kip met aardappelen…

Meer informatie op Domaine Les Jamelles

Meer informatie op IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Na een verblijf in Californië vestigden de uit Bourgondië afkomstige oenologen Catherine en Laurent Delaunay zich in 1991 in de regio om daar een ambitieus wijnhandelbedrijf op te zetten, met een voorkeur voor cépagewijnen. Het assortiment staat onder toezicht van Catherine Delaunay, een echte dirigent die de beste druiven, sappen en terroirs streng selecteert en de beste assemblages en rijpingsprocessen realiseert. Er zijn verschillende cuvées van specifieke percelen gecreëerd om een perfecte afstemming tussen terroir en druivensoort te bereiken: het resultaat is opmerkelijk, temeer omdat de prijs-kwaliteitverhouding zeer overtuigend is.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein Vermeld

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PASCAL T. Gepubliceerd op 19/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JEREMY L. Gepubliceerd op 07/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...