1jour1vin
21550 klantbeoordelingen
Domaine de Ravanès - Le Guêpier 2012

Domaine de Ravanès - Le Guêpier 2012

Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5
2.6/5 (5 klanten)

Een prachtige rosé met karakter, afkomstig van een unieke assemblage waarin de Cinsaut van oude wijnstokken een opmerkelijke fruitigheid en frisheid bijdraagt, en de Merlot een complexiteit en elegantie die deze wijn bij uitstek geschikt maken voor combinaties met de meest verfijnde zeevruchten, maar ook met salades en pittige exotische gerechten. Te serveren als aperitief of bij een volledige maaltijd. Het hele jaar door te drinken, met een bewaarpotentieel van minimaal 2 jaar.

Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21550 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Ravanès

Cuvée

Le Guêpier

Jaartal

2012

Benaming

IGP Pays d'Oc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

66% Cinsaut Noir, 34% Merlot Noir

Regio’s

Grindachtige leem-kalkgrond

Wijnbouw

Traditioneel

Wijnbereiding

Gisting bij 15-16 °C. Rosé van de eerste persing met afgietsel en een korte maceratie van 2 uur.

Rijping

op fijne droesem en natuurlijke stabilisatie door bezinking bij winterse kou. Geen klaring. Lichte filtratie

Alcoholgehalte

12,5%

Oog

Roze jurk met grenadinekleurige glans

Neus

delicaat, met een vleugje framboos en tonen van exotisch fruit en rode bessen

Smaak

smaakvol en fruitig, in het verlengde van de geur, vrij wijnachtig bij de eerste slok, smakelijk, met een subtiel evenwicht, en een frisse afdronk met een lichte sprankeling

Serveren

bij 8-10°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2015

Productie

3500 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A servir indiff&eacute;remment &agrave; l'ap&eacute;ritif ou en accompagnement de tout un repas. A boire toute l'ann&eacute;e...<br/>

Meer informatie op Domaine de Ravanès

Meer informatie op IGP Pays d'Oc

Bezig met laden...