1jour1vin
21470 klantbeoordelingen
Domaine de Ravanès - Le Guêpier 2012

Domaine de Ravanès - Le Guêpier 2012

Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5
2.6/5 (5 klanten)

Een prachtige roséwijn met karakter, afkomstig van een unieke assemblage waarin de Cinsaut van oude wijnstokken een opmerkelijke fruitigheid en frisheid bijdraagt, en de Merlot een complexiteit en elegantie die deze wijn uitermate geschikt maken voor combinaties met de meest verfijnde zeevruchten, maar ook met salades en pittige, exotische gerechten. Kan zowel als aperitief als bij een volledige maaltijd worden geserveerd. Het hele jaar door te drinken, met een bewaarpotentieel van minstens 2 jaar.

Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21470 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Ravanès

Cuvée

Le Guêpier

Jaartal

2012

Benaming

IGP Pays d'Oc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

66% Cinsaut Noir, 34% Merlot Noir

Regio's

Grindachtige leem-kalkbodem

Wijnbouw

Traditioneel

Wijnbereiding

Gisting bij 15-16 °C. Rosé van de „saignée“-methode met afgietsel en een korte maceratie van 2 uur.

Rijping

op fijne droesem en natuurlijke stabilisatie door bezinking bij winterse temperaturen. Geen klaring. Lichte filtratie

Alcoholgehalte

12,5%

Oog

Roze jurk met grenadine-glans

Neus

delicaat, met een lichte frambozentoets en accenten van exotisch fruit en rode bessen

Smaak

smaakvol en fruitig, in het verlengde van de geur, vrij wijnachtig bij de eerste slok, heerlijk, vol subtiel evenwicht, met een frisse afdronk en een lichte sprankeling

Serveren

bij 8-10°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2015

Productie

3500 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A servir indiff&eacute;remment &agrave; l'ap&eacute;ritif ou en accompagnement de tout un repas. A boire toute l'ann&eacute;e...<br/>

Meer informatie op Domaine de Ravanès

Meer informatie op IGP Pays d'Oc

Bezig met laden...