Clos des Augustins IGP Saint-Guilhem le désert Les Bambins blanc 2023
"Een mooie assemblage voor deze aromatische cuvée, die een mooie frisheid heeft"
Les Bambins Blanc is het resultaat van een smakelijke assemblage van Vermentino, Chardonnay en Roussane. Een frisse en elegante wijn, die ons zal bekoren door zijn aroma’s en de kwaliteit van zijn structuur. De wijn is voller en ook rijker in de mond. Perfect voor al uw gezellige momenten.
Koop je Clos des Augustins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met groene schitteringen
Neus
Elegant, met levendig fruit, tonen van witte bloemen en een kruidige toets
Smaak
Vol, rond, met een kracht die wordt verfrist door de minerale toets van de kalksteen
Serveren
Tussen 8°et 10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij een salade met warme geitenkaas, zeevruchten, visterrines, een citroentaart met meringue...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (Succesvolle wijn)
Over het domein:
De wijnen van het domein zijn elk vernoemd naar een familielid: Sourire d'Odile, Secret de Monique, de twee Roger… Frédéric Mézy staat aan het roer en werkt volgens de principes van de biodynamische landbouw en de maankalender.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) Selectie Alexis Goujard
Over het domein:
In 1998 plantte Roger Mézy 3,5 hectare wijngaarden aan op het prachtige terroir van de gemeente Triadou, voor zijn zoon Frédéric, die toen natuur- en scheikunde studeerde en een passie had voor wijnbouw en wijn. Frédéric nam het bedrijf over en kreeg al snel gezelschap van zijn vrouw Pauline. Na verschillende aankopen, waaronder enkele oude percelen, telt het domein vandaag 58 hectare, verspreid over de verschillende sectoren vanAppellatie en sinds 2007 bewerkt volgens biodynamische methoden. De geologische variaties, kalksteenpuin, mergel en afgeronde keien, maken het mogelijk om te variëren met de assemblages. De uitgesproken houttonen en de krachtige extracties van het begin behoren tot het verleden; de rijping is tegenwoordig veel evenwichtiger, de wijnen zijn licht verteerbaar en de textuur is verfijnder.