Gérard Bertrand - La Clape Château L'Hospitalet Grand Vin blanc 2022

Gérard Bertrand heeft van zijn naam een van de meest dynamische merken in de Franse wijnbouw gemaakt. Hoewel hij beweert dat het maken van wijnen uit het zuiden een ‘levenskunst’ is, is hij in de eerste plaats een nauwgezette en veeleisende wijnbouwer, die streeft naar uitmuntendheid voor zijn 17 domeinen. Deze zoektocht vindt zijn hoogtepunt in de Clos d’Ora, een prachtige cru op de hoogten van La Livinière, en in een terroirrosé uit Cabrières, de cuvée Clos du Temple, die uitblinkt door zijn intense persoonlijkheid. Sinds 2002 voert hij een grootschalige omschakeling van zijn wijngaard naar biologische en biodynamische teelt door, waarmee hij een van de meest toonaangevende spelers in Frankrijk is op het gebied van duurzame wijnbouw. Alle wijnen van de domeinen zijn opmerkelijk.

Deze blend van Grenache Blanc, Bourboulenc en Vermentino onthult direct na het openen aroma’s van peer, rijp wit fruit en een vleugje was. In de mond biedt de wijn een fijne en vrij geconcentreerde structuur, die een evenwicht vindt tussen de volheid en een mooie bitterheid. De afdronk is uiterst verfijnd.

In twintig jaar tijd heeft de voormalige internationale rugbyspeler Gérard Bertrand in de Languedoc een buitengewoon dynamisch bedrijf opgebouwd. Hiervoor werd hij in 2016 door *La Revue du vin de France* uitgeroepen tot beste wijnhandelaar van het jaar. Begonnen in 1987 met de familiewijngaard in Villemajou, in de Corbières, omvat zijn imperium inmiddels miljoenen verkochte flessen per jaar en enkele honderden hectaren verspreid over verschillende locaties, van Malepère tot de Terrasses du Larzac. Sinds 2012 produceert hij zijn topcuvée Clos d’Ora volgens biodynamische methoden, een werkwijze die hij in zijn hele wijngaard heeft doorgevoerd. Het Château l’Hospitalet, aan de rand van Narbonne, is een compleet en hoogwaardig bezoekerscentrum, een plek die zeker een bezoek waard is.

De neus wordt gekenmerkt door citroenschil, pitten en perziken en gaat over in een medium tot volle body met een romige textuur. De citroenen komen in de mond goed naar voren, met een frisse en sappige afdronk. Grenache blanc, bourboulenc en vermentino. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificaat. Nu al te drinken.