De Bermudes, met zijn knapperige rode vruchten, ruikt heerlijk naar de garrigue en heeft een mooie, volle structuur. Hij is tegelijkertijd fluweelzacht, fris en kruidig in de mond: een echte genotswijn bij uitstek! Het is zo eenvoudig: even een fles openen en ervan genieten bij elke gelegenheid.
Koop je Eriane wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Paarse jurk
Neus
Een rijk aroma-palet van rode bessen (zwarte bessen, bramen), kruiden en tabak
Smaak
Zijdeachtig en evenwichtig, vol van smaak en fris
Serveren
AT 13-15°C
Wijn-spijscombinaties
Vanwege zijn fruitigheid en zijdezachte textuur is deze wijn heerlijk als aperitief en past hij uitstekend bij gevogelte met champignonsaus, rundercarpaccio, fajita’s, lasagne...
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 24/06/2023
Je hebt geen kompas nodig om de betoverende kant van Bermuda te ontdekken. Na een soepele, smaakvolle aanzet glijdt deze IGP als vanzelf over de tong, met zijn zachte, fluweelachtige tannines die het zuidelijke karakter van zijn mooie, sappige en expressieve vruchtvulling tot uiting laten komen, met aroma's van rijp maar niet overrijp rood fruit en kruidige tonen, op een frisse en soepele structuur. Een ruime en zeer aanhoudende afdronk, geaccentueerd door een kruidige pepertoets. Goed gerijpt, gegarandeerd bewaarbaar tot minstens 2026. Een vrolijke cuvée, puur genot en met zijn 13% de hele zomer door makkelijk te drinken, van het aperitief tot bij de barbecue, met name bij gekarameliseerde varkensribbetjes uit de Aveyron, vooraf gemarineerd in paprika en gezouten sojasaus, geserveerd met in olijfolie gebakken courgettes met knoflook. Een score van 3,9, want een verkoopprijs van bijna 10 € zou mij echter gerechtvaardiger lijken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
