Deze wijn heeft een aromatische neus van aardbei en kers met enkele kruidige accenten. Bij het proeven komen de fruitigheid en de frisheid goed tot hun recht. De smaak is mooi rond en mondt uit in een afdronk met een vleugje zoethout. Deze cuvée „Clémence“ heeft een goed bewaarpotentieel, maar kan ook nu al in zijn jeugd worden gedronken. Een mooie ontdekking!
Koop je Mas Montel - Granier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode jurk met paarse glans
Neus
Diep, kruidig, met tonen van cacao, gevolgd door de verrukkelijke smaak van bramen- of cassisjam
Smaak
Mooie rondheid, fijne tannines, een mooie balans en prachtig ontwikkelde aroma’s, met een afdronk van anijs
Serveren
AT 17-18°C
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij gebraden gevogelte of een mooi stuk vlees...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2019)
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Jean-Philippe Granier geeft technisch advies aan alle wijnbouwers van Appellaties Languedoc. Het familiedomein, gelegen in de omgeving van Sommières, biedt uiterst zuivere, onberispelijk gevinifieerde wijnen, van IGP’s tot Languedocs: aan de kwaliteit van de instapwijnen herkent men een goed domein. Wat de rode wijnen betreft, is Clémence intens van smaak, klinkt Jéricho krachtig en vertoont hij perfect beheerste tannines, en is Camp-de-l'Oste een toonbeeld voor de regio. Hier is een duidelijk streven naar de smaak en aroma's die elke wijn uit de regio moet uitdrukken. Een zeer betrouwbaar adres, temeer daar naast de rode wijnen ook de witte wijnen even consistent zijn en de rosé Parenthèse regelmatig uitzonderlijk is.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 29/06/2023
Een prachtige, authentieke wijn uit de Languedoc waarvan de waarde steeds stijgt. Zodra de fles wordt geopend, ruikt men de zuidelijke geuren van de garrigue in de Cevennen, van in de zon rijpende rode vruchten, maar ook van delicate viooltjes, zachte kruiden en vlezigheid. Met een zachte en fluweelzachte aanzet is de volle, diepe en warme smaak in harmonie met het rijke aroma-palet dat in de neus wordt waargenomen en dat doordringt in een genereuze structuur van waanzinnig verleidelijke jamachtige vruchten, vlezig met een kleine, smakelijke zuurgraad die schommelt met de kracht van perfect rijpe tannines die, zonder overdaad, finesse en zachtheid behouden. Een lange, zeer ronde afdronk, licht zoet met een vleugje kaneel. De tanninestructuur zorgt voor een goed bewaarpotentieel, het moeilijkste zal zeker zijn om Clémence te bewaren. Deze cuvée van vrienden is de perfecte belichaming van de identiteit van de Languedoc en past uitstekend bij een couscous met smakelijke lamsspiesjes uit Lozère met kruiden, of gewoon bij ambachtelijke jachtterrines (haas met tijm, wild zwijn uit de Causse met trompetzwammen, hert met morieljes, enz...). We willen er nog meer van, vooral omdat het gezien de prijs echt een koopje is! Cijfer = 4,2.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY A. Gepubliceerd op 02/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
