Deze wijn heeft een aromatische neus van aardbei en kers met enkele kruidige accenten. Bij het proeven komen de fruitigheid en de frisheid goed tot hun recht. De smaak is mooi rond en mondt uit in een afdronk met een vleugje zoethout. Deze cuvée “Clémence” heeft een goed bewaarpotentieel, maar kan ook nu al in zijn jeugd worden gedronken. Een mooie ontdekking!
Koop je Mas Montel - Granier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Grenetkleurige wijn met paarse glans
Neus
Diep, kruidig, met tonen van cacao, gevolgd door de heerlijke smaak van bramen- of zwartebessenjam
Smaak
Mooie rondheid, fijne tannines, een mooie balans en prachtig ontwikkelde aroma’s, met een nasmaak van anijs
Serveren
AT 17-18°C
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij gebraden gevogelte of een mooi stuk vlees...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2019)
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Jean-Philippe Granier geeft technisch advies aan alle wijnbouwers van Appellaties Languedoc. Het familiedomein, gelegen in de omgeving van Sommières, biedt uiterst zuivere, onberispelijk gevinifieerde wijnen, variërend van IGP’s tot Languedocs: aan de kwaliteit van de instapwijnen herkent men een goed domein. Wat de rode wijnen betreft: Clémence is intens van smaak, Jéricho heeft een krachtig karakter en vertoont perfect beheerste tannines, en Camp-de-l’Oste is een toonbeeld voor de regio. Hier is een duidelijk streven naar de smaak en aroma’s die elke wijn uit de regio moet uitdrukken. Een zeer betrouwbaar adres, temeer omdat naast de rode wijnen ook de witte wijnen even consistent zijn en de rosé Parenthèse regelmatig uitzonderlijk is.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Beoordeling door klanten
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 29/06/2023
Een prachtige, authentieke wijn uit de Languedoc waarvan de waarde gestaag stijgt. Zodra de fles wordt geopend, komen de zuidelijke geuren vrij: de garrigue van de Cevennen, zonovergoten rode vruchten, maar ook subtiele viooltjes, zachte kruiden en vleznote. Met een zachte en fluweelachtige aanzet is de volle, diepe en warme smaak in harmonie met het rijke aroma-palet dat al in de neus waarneembaar is en dat doordringt in een genereuze structuur van waanzinnig verleidelijke, jamachtige vruchten, vlezig met een vleugje smakelijke zuurgraad die balanceert met de kracht van perfect rijpe tannines die, zonder overdrijving, hun finesse en zachtheid behouden. Een lange, zeer ronde afdronk, licht zoet met een vleugje zan. De tanninestructuur zorgt voor een goed bewaarpotentieel; het moeilijkste zal zeker zijn om Clémence te bewaren. Deze cuvée van vrienden is de perfecte belichaming van de identiteit van de Languedoc en past uitstekend bij een couscous met smakelijke lamsspiesjes uit Lozère met kruiden, of gewoon bij ambachtelijke jachtterrines (haas met tijm, wild zwijn uit de Causse met trompetpaddestoelen, hert met morieljes, enz...). We willen er nog meer van, temeer omdat het gezien de prijs echt een buitenkansje is! Cijfer = 4,2.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY A. Gepubliceerd op 02/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
