Domaine Ortola - Languedoc Quatourze Ôde à la Main rouge 2021
95/100
Top 100 Sud de France - Languedoc Roussillon Sud-Ouest
"Een echte ontdekking, deze cuvée uit een Appellatie, vol finesse en frisheid."
Deze rode wijn uit de Languedoc, voorheen La Main de l'Homme genaamd, is een typisch zuidelijke assemblage en wordt zonder zwavel gevinifieerd. Hij blijft verleiden. Deze wellustige, karakteristieke en rasvolle wijn is opgebouwd rond een structuur van rood fruit, aangevuld met kruiden en peper. Zijn frisheid zorgt voor een luchtig evenwicht. Een puur product uit de Languedoc!
Koop je Ortola wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Lekker met rode vruchten en een vleugje peper
Smaak
Weelderig met stevige tannines, trouw aan de neus van rode vruchten, mooie aanhoudende frisheid
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleeswaren, gegrild vlees, een tajine van lamsvlees met abrikozen, couscous, een mooi kaasplateau uit de Languedoc...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Aan de rand van Narbonne en aan de oever van het meer van Bages ligt het plateau van Quartouze, een historisch terroir van de Languedoc met een bodem van afgeronde kiezelstenen. De bisschoppen van de stad Audois hadden hier wijngaarden. In 1983 kocht ingenieur Georges Ortola een verlaten wijngaard, en vijf jaar later nog een tweede. Vandaag exploiteert hij samen met zijn kinderen Hélène en Nelson 120 ha op biodynamische wijze. Zijn wijngaard dient in de winter als weidegrond voor schapen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Top 100 Sud de France - Languedoc Roussillon Sud-Ouest
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Klantbeoordeling
3.8/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 11/05/2025
Donkere ruby kleur met paarse kern. Aan de neus rijp rood en donker fruit (ja zelfs aardbeien), gevolgd door garrigue, groene kruiden, bosaarde, hout. Maar ook vanille en toffee. Best wel complex. In de mond veel rijp rood fruit, weer die aardbei, maar ook frambozen en rode besjes en wat onrijpe bramen. Hoog in z’n zuren, maar dat maakt hem fris en crispy. Voldoende vulling, balans en lengte. Karaktervolle wijn met inhoud en typiciteit. Score: 16+/20
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 22/02/2025
In goede staat, maar moet nog rijpen
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 18/02/2025
Matige kracht in vergelijking met eerdere jaargangen, evenwichtige frisheid en een prachtige concentratie typeren deze volle, zonnige cuvée, met een dynamisch aromatisch bouquet van rijpe, sappige rode vruchten en witte peper. Hij heeft subtiele, zijdezachte tannines en een zo heerlijke, volle structuur dat je er alleen maar zonder voorbehoud van kunt genieten. De afdronk is levendig. Opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding. Een zeer zuidelijke wijn die doet denken aan Gigondas. Hij is al open, zonder ruwheid of houttonen, en heeft genoeg charme om na beluchting te worden gedronken bij een côte de boeuf Aubrac met kruiden, gebakken op de sintels van wijnstokken. Cijfer = 4,3.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PATRICK A. Gepubliceerd op 26/11/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BENJAMIN F. Gepubliceerd op 09/02/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
