Domaine Ortola - Languedoc Quatourze Ôde à la Main rouge 2021
95/100
Top 100 Sud de France - Languedoc Roussillon Sud-Ouest
"Een echte ontdekking, deze cuvée uit een Appellatie, vol finesse en frisheid."
Deze rode wijn uit de Languedoc, voorheen La Main de l'Homme genaamd, is een typisch zuidelijke assemblage en wordt zonder zwavel gevinifieerd. Hij blijft verleiden. Deze wellustige, karakteristieke en rasvolle wijn is opgebouwd rond een structuur van rood fruit, aangevuld met kruiden en peper. Zijn frisheid zorgt voor een luchtig evenwicht. Een puur product uit de Languedoc!
Koop je Ortola wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Lekker met rode vruchten en een vleugje peper
Smaak
Weelderig met stevige tannines, trouw aan de neus van rode vruchten, mooie aanhoudende frisheid
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleeswaren, gegrild vlees, een tajine van lamsvlees met abrikozen, couscous, een mooi kaasplateau uit de Languedoc...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Aan de rand van Narbonne en aan de oever van het meer van Bages ligt het plateau van Quartouze, een historisch terroir van de Languedoc met een bodem van afgeronde kiezelstenen. De bisschoppen van de stad Audois hadden hier wijngaarden. In 1983 kocht ingenieur Georges Ortola een verlaten wijngaard, en vijf jaar later nog een tweede. Vandaag exploiteert hij samen met zijn kinderen Hélène en Nelson 120 ha op biodynamische wijze. Zijn wijngaard dient in de winter als weidegrond voor schapen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Top 100 Sud de France - Languedoc Roussillon Sud-Ouest
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
13
.90
Cashback 2.00%