Domaine Ortola - Languedoc Quatourze Ôde à la Main rouge 2021
95/100
Top 100 Sud de France - Languedoc Roussillon Sud-Ouest
"Een echte ontdekking: deze cuvée uit een Appellatie, vol finesse en frisheid"
Deze rode wijn uit de Languedoc, voorheen bekend als La Main de l'Homme, is een typisch zuidelijke assemblage die zonder zwavel is gevinifieerd en blijft bekoren. Hij is weelderig, karaktervol en elegant, met een basis van rood fruit, aangevuld met kruiden en peper. Zijn frisheid zorgt voor een luchtige balans. Een puur product uit de Languedoc!
Koop je Ortola wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kleur: intens paars
Neus
Een rijke smaak van rode bessen met een peperig accent
Smaak
Weelderig met stevige tannines, trouw aan de geur van rood fruit, mooie, aanhoudende frisheid
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleeswaren, gegrild vlees, een lams-tajine met abrikozen, couscous of een mooi kaasplateau uit de Languedoc...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Aan de rand van Narbonne en aan de oever van het meer van Bages ligt het plateau van Quartouze, een historisch terroir in de Languedoc met bodems van afgeronde keien. De bisschoppen van de stad in de Aude hadden hier wijngaarden. In 1983 kocht ingenieur Georges Ortola een verlaten wijngaard, en vijf jaar later nog een tweede. Tegenwoordig exploiteert hij samen met zijn kinderen Hélène en Nelson 120 ha volgens de biodynamische methode. Zijn wijngaard dient in de winter als weidegrond voor schapen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Top 100 Sud de France - Languedoc Roussillon Sud-Ouest
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Klantbeoordeling
3.8/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 11/05/2025
Donkere robijnrode kleur met een paarse kern. In de neus rijp rood en donker fruit (ja, zelfs aardbeien), gevolgd door garrigue, groene kruiden, bosgrond en hout. Maar ook vanille en toffee. Best wel complex. In de mond veel rijp rood fruit, weer die aardbei, maar ook frambozen en rode bessen en wat onrijpe bramen. Hoog in zuur, maar dat maakt hem fris en knapperig. Voldoende body, balans en lengte. Karaktervolle wijn met inhoud en typiciteit. Score: 16+/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 22/02/2025
In goede staat, maar moet nog wel wat rijpen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 18/02/2025
Een gematigde kracht in vergelijking met eerdere jaargangen, een evenwichtige frisheid en een prachtige concentratie typeren deze volle, zonnige cuvée perfect, met een dynamisch aromatisch palet van rijp en sappig rood fruit en witte peper. Hij biedt subtiele, zijdezachte tannines op een structuur die zo verrukkelijk en weelderig is dat men er zonder voorbehoud van kan genieten. De afdronk op het gehemelte is sprankelend. Opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding. Een zeer zuidelijke wijn die doet denken aan de Gigondas. Hij is al open, zonder ruwheid of houttoetsen, en heeft genoeg charme om na beluchting te worden gedronken bij een côte de boeuf Aubrac met kruiden, geroosterd op de sintels van wijnstokken. Score = 4,3.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK A. Gepubliceerd op 26/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENJAMIN F. Gepubliceerd op 09/02/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
16
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
