Château de Rives-Blanques

Rives-Blanques bestaat uit 22 hectare met Chardonnay, Chenin en Mauzac en produceert witte Limoux-wijnen en mousserende wijnen. Het domein hecht veel waarde aan duurzame wijnbouw en bewerkt de wijngaarden en verwerkt de druiven met respect voor het milieu; het bevindt zich momenteel in de laatste fase van de omschakeling naar biologische landbouw. 

Rives-Blanques beschikt over prachtige faciliteiten en werkt samen met de beste vatenmakers van Frankrijk, aangezien Limoux de enige Appellatie witte wijn is die vinificatie (gisting en rijping) in eikenhouten vaten voorschrijft.