21406 klantbeoordelingen

Château de Rives-Blanques - Limoux Odyssée 2022

Name: Kasteel van Rives-Blanques - Limoux Odyssée 2022
Brand: Kasteel van Rives-Blanques
Rating: 3.2 (6 reviews)

Limoux|Witte wijn|Biologisch

3.2/5 (6 klanten)

16,5/20

Jancis Robinson

1*Étoile

Hachette

chardonnay

rijk

"Deze Limoux neemt u mee op een reis door een prachtige geurwereld; een cuvée om van te genieten bij een heerlijke maaltijd"

Deze frisse, minerale en elegante wijn combineert finesse en een rijke smaak met een overvloed aan aroma’s van geroosterde ananas en kruiden. Deze Limoux wordt vaak vergeleken met een grote Chardonnay uit de Bourgogne.

Koop je Rives-Blanques wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21406 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Rives-Blanques

Cuvée

Odyssée

Jaartal

2022

Benaming

Limoux

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Chardonnay, 30 à 45 ans

Regio’s

Mergel, zandsteen, leisteen en kiezels uit het Eoceen, 350 - 380 m boven zeeniveau

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handgeplukt, op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

Elk perceel afzonderlijk, zachte pneumatische persing, alleen het eerste sap wordt gebruikt, gisting in eikenhouten vaten, af en toe roeren, zeer zachte filtratie

Rijping

10 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Oog

Jurk in de kleur van een boterbloem

Neus

Subtiel, met aroma’s van geroosterde ananas, kruiden en een vleugje mineraliteit

Smaak

Smakelijk en elegant, met een gemiddelde body, onthult deze wijn heerlijke citrustonen en een frisse, evenwichtige zuurgraad

Serveren

Tussen 12° et 14°C

Openen

Bij voorkeur in een karaf schenken

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij wit vlees of vis in saus, een rogvleugel met zwarte botersaus, een varkensfilet met rode paprika’s, en talrijke kaassoorten...

Meer informatie op Château de Rives-Blanques

Meer informatie op Limoux

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Over de wijn:

Een zuivere, bloemige chardonnay die inspeelt op de rondheid van de druivensoort en zijn affiniteit met het eikenvat, wat resulteert in een smakelijke, frisse, soepele wijn die klaar is om bij de maaltijd te worden geserveerd.

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20

Over de wijn:

Een rijke wijn, met tonen van hazelnoten (zelfs een beetje gekarameliseerd) en accenten van verse garrigue. Net als bij de Chenin Dédicace is de zuurgraad zachter en subtieler dan ik van R-B-wijnen had verwacht, maar er is een stevig kader van hazelnoten en walnoten rondom het fruit, waardoor de textuur en structuur duidelijk aanwezig zijn. Een vleugje zoethout in de afdronk geeft hem een aangenaam tintje.

Beoordeling door klanten

3.2/5

op basis van 6 beoordelingen