Toques et Clochers - Limoux Haute Vallée 2023
Médaille Grand Or
Vinalies Internationales - Paris
90/100
RVF
"Geef toe aan de finesse van zijn bloemige aroma's".
Op een hooggelegen terroir profiteert de Haute-Vallée Chardonnay van mariene invloeden die frisheid toevoegen aan een fijn, elegant aroma. De aanzet in de mond is soepel en rijk, met tonen van vanille en peper, wit fruit en citrus. Een geweldige Languedoc Chardonnay met Pyrenese invloeden!
Koop je Toques et Clochers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Briljant gele kleur met groene accenten
Neus
Bloemige en minerale aroma's, mooie complexiteit
Smaak
Zuivere aanzet met goede concentratie, florale tonen en zoete specerijen, onderstreept door een fijne mineraliteit, lange, harmonieuze afdronk.
Serveren
AT 13°-14°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief, bij mosselen marinière, sint-jakobsschelpen, rog met kappertjes, zeebaars met venkel, zalm met asperges, gegrilde garnalen, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
De coöperatie Sieur d'Arques is met 16 miljoen flessen een belangrijke economische speler in Limoux. Als pionier in de selectie van percelen, zet ze zich al twintig jaar in voor kwaliteit en produceert ze nog steeds zeer goed gekalibreerde cuvées. Het gamma witte toques-et-clochers, op basis van chardonnay van de 4 terroirs van Limoux, rijpt op Bourgondische wijze in vaten, met omroering, wat resulteert in gulle, charmante en perfect gebalanceerde wijnen. Een fijn assortiment bubbels van hoge kwaliteit vult de wijnen uit de kelder perfect aan.Appellatie De constante kwaliteit maakt het een echt speerpunt voor .
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De coöperatie Sieur d'Arques is een belangrijke speler in de wijngaarden van Limoux, waar ze ongeveer 60% van de productie voor haar rekening neemt. De coöperatie werd opgericht in 1946 en telt nu ongeveer 205 leden. Ze beschikt over een enorme wijngaard van 1.800 hectare, verspreid over meer dan 40 gemeenten, waardoor ze een strenge selectie kan maken van percelen uit een grote verscheidenheid aan terroirs. De veiling Toques et Clochers, die in 1990 van start ging, heeft Limoux meer bekendheid gegeven en de aandacht gevestigd op de stille wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (Guide 2025) 90/100 (Revue 690 mei 2025)
Over wijn:
Bij het openen is de neus vrij gesloten, met slechts een paar geroosterde tonen van de rijping. Het gehemelte is vol en vrij rond, met een citrusachtige nasmaak. De afdronk brengt zuurheid en frisheid.
Vinalies Internationales - Paris
Gewaardeerde wijn (gids 2025) Gouden medaille
Klantbeoordeling
4.5/5
op 2 avis
Noot en recensie door Mlle ANNE D. Gepubliceerd op 22/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LOUIS B. Gepubliceerd op 27/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
