Toques et Clochers - Limoux Haute Vallée 2023
90/100
RVF
Médaille Grand Or
Vinalies Internationales - Paris
"Laat u verleiden door het verfijnde aroma met bloemige accenten"
De Chardonnay Haute-Vallée wordt verbouwd op een hooggelegen terroir en profiteert van maritieme invloeden die voor frisheid zorgen en een verfijnd en elegant aroma geven. De smaak is soepel en rijk, met tonen van vanille en peper, wit fruit en citrusvruchten. Een geweldige Chardonnay uit de Languedoc onder invloed van de Pyreneeën!
Koop je Toques et Clochers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende kleur, geel met groene schitteringen
Neus
Bloemige en minerale geur, mooie complexiteit
Smaak
Een openhartige aanzet met een mooie intensiteit, bloemige en zachte kruidige tonen, benadrukt door een mooie mineraliteit, met een lange en harmonieuze afdronk
Serveren
Bij 13°-14°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij mosselen op zeemanswijze, sint-jakobsschelpen, rog met kappertjes, zeebaars met venkel, zalm met asperges, gegrilde gamba’s, geitenkaas…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
De coöperatie Sieur d’Arques is de belangrijkste economische speler in Limoux, aangezien zij 16 miljoen flessen op de markt brengt. Als pionier op het gebied van perceelselectie zet zij zich al twintig jaar in voor kwaliteit en blijft zij zeer goed uitgebalanceerde cuvées produceren. Het assortiment witte ‘Toques-et-Cloche’s’, op basis van chardonnay en afkomstig uit de vier terroirs van Limoux, wordt op Bourgondische wijze gerijpt in eikenhouten vaten, met regelmatige bâtonnage, wat resulteert in genereuze, charmante en perfect uitgebalanceerde wijnen. Een mooi assortiment kwaliteitsbubbels vormt een perfecte aanvulling op het totale aanbod van de wijnkelder. Dankzij de constante kwaliteit is het een echt boegbeeld voorAppellatie.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De wijncoöperatie Sieur d'Arques is een onmisbare speler in de wijnstreek van Limoux, waar zij goed is voor ongeveer 60 % van de productie. De coöperatie, opgericht in 1946, telt vandaag de dag zo’n 205 leden en beschikt over een uitgestrekt wijngebied van 1 800 ha, verspreid over meer dan 40 gemeenten, waardoor zij een strenge selectie per perceel kan toepassen op een zeer grote verscheidenheid aan terroirs. De veiling „Toques et Clochers“, die in 1990 werd ingesteld, heeft Limoux een nieuwe impuls gegeven en de aandacht gevestigd op de stille wijnen uit deze streek.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2025) 90/100 (Tijdschrift 690, mei 2025)
Over de wijn:
Bij het openen is de neus vrij gesloten; er komen slechts enkele geroosterde tonen uit de rijping naar voren. De smaak is vol en vrij rond, met een nasmaak van citrusvruchten. De afdronk biedt zuur en frisheid.
Vinalies Internationales - Paris
Beoordeelde wijn (gids 2025) Gouden medaille
Beoordeling door klanten
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS C. Gepubliceerd op 23/06/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle ANNE D. Gepubliceerd op 22/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LOUIS B. Gepubliceerd op 27/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
