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Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020

Minervois|Rode wijn

3.9/5 (19 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

pittig

krachtig

fijnproever

rijp fruit

gegrild vlees

« Toute la générosité et les parfums d'une syrah bien mûre vinifiée en macération carbonique dans cette cuvée affriolante. Très dense, la robe augure d'un nez riche et concentré imprégné de cassis et de griotte. La même volupté émane d'un palais gras à souhait, sans mollesse, qui intègre de beaux tanins fins et croquants. Finale enlevée sur le fruit frais et les épices douces. Puissance, élégance, gourmandise : "tout y est", s'enthousiasment les dégustateurs.» (Le Guide Hachette 2023)

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Domein

Château Sainte-Madeleine

Cuvée

Réserve

Jaartal

2020

Benaming

Minervois

Regio

Languedoc

Druivensoorten

55% Syrah, 30 % Grenache et 15% Vieux carignan

Regio’s

Sols de coteaux argilo-calcaires sur grès

Wijnbouw

Raisonnée, conversion vers l'agriculture biologique

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Macération carbonique, pré-fermentaire à froid

Rijping

In de tank

Alcoholpercentage

14%

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Intense et parfumé, de fruits noirs et cacao

Smaak

Attaque onctueuse sur la violette et le poivre. Puissance soutenue par des tanins d’une grande douceur. Riche, mais surtout élégant et voluptueux à souhait.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

een half uur van tevoren

Wijn-spijscombinaties

À servir avec des brochettes, agneau, petits farcis...

Meer informatie op Château Sainte-Madeleine

Meer informatie op Minervois

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2023): 2* Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Toute la générosité et les parfums d'une syrah bien mûre vinifiée en macération carbonique dans cette cuvée affriolante. Très dense, la robe augure d'un nez riche et concentré imprégné de cassis et de griotte. La même volupté émane d'un palais gras à souhait, sans mollesse, qui intègre de beaux tanins fins et croquants. Finale enlevée sur le fruit frais et les épices douces. Puissance, élégance, gourmandise : "tout y est", s'enthousiasment les dégustateurs.

Over het domein:

Jérôme Portal, die zich in 1997 vestigde en verschillende wijngoederen exploiteert in de Minervois, niet ver van de Serre d'Oupia, heeft zijn plaats in de Gids veroverd. Hij brengt een groot aantal cuvées op de markt, onder verschillende merknamen: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 19 beoordelingen

Notitie en advies van M. FABIEN L. Gepubliceerd op 28/06/2024

Vin gourmand et plein meme si pas le plus fin (bu en 2024, il peut certainement s'arrondir neanmoins). Donc j'aurais mis 4 etoiles... jusqu'a voir le prix. Un tres bon vin sous 10 euros c'est inespere de nos jours!