"Alle generositeit en aroma's van een goed gerijpte syrah, gevinifieerd door middel van koolzuurmaceratie in deze verleidelijke cuvée. De zeer dichte kleur belooft een rijke en geconcentreerde neus, doordrenkt met cassis en morelkers. Dezelfde wellust straalt uit van een heerlijk vette smaak, zonder slapheid, met mooie fijne en knapperige tannines. Een levendige afdronk van vers fruit en zoete kruiden. Kracht, elegantie, weelderigheid: "alles is aanwezig", zeggen de proevers enthousiast."(Le Guide Hachette 2023)
Koop je Sainte-Madeleine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Intens en geurig, met tonen van zwart fruit en cacao
Smaak
Romige aanzet met viooltjes en peper. Kracht ondersteund door zeer zachte tannines. Rijk, maar vooral elegant en heerlijk voluptueus.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1/2 uur voor
Wijn-spijscombinaties
Serveer met spiesjes, lamsvlees, gevulde groenten...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2023) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Alle rijkdom en aroma's van een goed gerijpte syrah, gevinifieerd door middel van koolzuurmaceratie, komen tot uiting in deze verleidelijke cuvée. De zeer dichte kleur belooft een rijke en geconcentreerde neus, doordrenkt met cassis en morellen. Dezelfde weelderigheid komt tot uiting in een heerlijk volle smaak, zonder slapheid, met mooie fijne en knapperige tannines. De afdronk is levendig met tonen van vers fruit en zoete kruiden. Kracht, elegantie, weelderigheid: "alles is aanwezig", zeggen de proevers enthousiast.
Over het domein:
Jérôme Portal, die zich in 1997 vestigde en verschillende landgoederen exploiteert in Minervois, niet ver van Serre d'Oupia, heeft zijn plaats veroverd in de Gids. Hij brengt een groot aantal wijnen op de markt onder verschillende labels: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.
Klantbeoordeling
3.9/5
op basis van 18 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABIEN L. Gepubliceerd op 28/06/2024
Een volle, smakelijke wijn, ook al is hij niet de meest verfijnde (in 2024 gedronken, kan hij zeker nog ronder worden). Ik zou hem dus 4 sterren geven... tot ik de prijs zag. Een zeer goede wijn voor minder dan 10 euro is tegenwoordig onverwacht!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 02/05/2024
Een duidelijke prijs-kwaliteitverhouding met body en een mooi volume in de mond, zonder zwaar te zijn. Niet erg complex, maar aromatisch en aangenaam.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 11/09/2023
Het elegante en demonstratieve vlaggenschip van Château Beaufort. De aanzet met tonen van viooltjes en peper mondt uit in een krachtige, volle en charmante smaak, omhuld door een dichte en fijne structuur, met een bijzonder smakelijke smeuïgheid, ondersteund door gepatineerde en streelzachte tannines, met een mooie rondheid die niet zwaar is, maar nog wel een beetje streng. Er komt een overvloed aan rijpe en sappige zwarte vruchten vrij, zeer geconcentreerd in geroosterde tonen, delicaat cacaoachtig en doordrenkt met een overvloed aan zoete kruiden. Een fijne zuurgraad houdt de solide structuur in evenwicht tijdens het proeven en ondersteunt een lange, fluweelzachte en weelderige afdronk. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Onweerstaanbaar om nu te drinken. Ideale begeleider van een mozaïek aan gerechten: in de zomer, spiesjes van gegrilde kalfsniertjes met auberginekaviaar of gestoofde eend met gekonfijte zwarte vijgen, in de winter een Antilliaanse kip Colombo of een Indiase Shabi Korma met lamsvlees. Score = 4,1.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme VIVIANE A. Gepubliceerd op 14/02/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES T. Gepubliceerd op 24/01/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DANIEL T. Gepubliceerd op 23/11/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. VICTOR B. Gepubliceerd op 29/10/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ERIC M. Gepubliceerd op 20/09/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DOMINIQUE N. Gepubliceerd op 29/08/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 24/08/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken