1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Cave de L'Ormarine - Traditionele methode Extra-Brut

Cave de L'Ormarine - Méthode Traditionnelle Extra-Brut

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)
picpoul
witte vruchten
originaliteit

"Een sprankelende 100% Piquepoul met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, laat u verrassen!"

Deze traditionele methode met een fijne en discrete neus wordt gekenmerkt door aroma's van vers wit fruit en gedroogd fruit. De aanzet is zacht en fris, waarna licht geroosterde hazelnoottonen zich ontwikkelen, gevolgd door een delicate bitterheid die kenmerkend is voor Piquepoul.

Koop je Cave L'Ormarine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Méthode Traditionnelle Extra-Brut

Benaming

Mousseux

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Piquepoul, jeunes vignes

Terroirs

Homogene klei-kalkbodem die uitkomt op de zee

Wijnbouw

Duurzaam en verantwoord, Terra Vitis- en HVE-certificering

Wijnoogst

Bij optimale rijpheid, 's nachts, selectie per perceel

Wijnbereiding

Direct persen onder lage druk, alcoholische gisting bij lage temperatuur, snelle overheveling, botteling en hergisting op fles.

Rijping

Minimaal 9 maanden in tanks

Alcoholpercentage

11.5%

Oog

Goudgele kleur met groene schitteringen en een mooie glans

Neus

Fijn en discreet, aroma's van vers wit fruit en na beluchting aroma's van gedroogd fruit.

Smaak

Zachte aanzet, met aroma's van licht geroosterde hazelnoten, gevolgd door een delicate bitterheid die kenmerkend is voor Piquepoul.

Serveren

Tussen 8 et 10°C

Openen

Decanteren zodat hij zijn kwaliteiten volledig tot uiting kan brengen.

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Ideaal als aperitief, bij schaaldieren of bij een fruitig dessert.

Meer informatie op Cave de L'Ormarine

Meer informatie op Mousseux

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

De coöperatie L'Ormarine, opgericht in 1922 en destijds bekend als Association des producteurs de vins blancs de Pinet (vereniging van wittewijnproducenten van Pinet), is een belangrijke speler in de verdediging vanAppellatie . Na de fusie met de wijnkelders van Villeveyrac (2009) en Cournonterral (2014), en vervolgens in 2017 met de wijnkelders van Saint-Hippolyte-du-Fort en Vias, telt de coöperatie 500 leden en beschikt ze over 2500 ha, waarvan 520 ha uitsluitend bestemd is voor de piquepoul-druivensoort.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 28/01/2025

Een zeer fijne, bijna onzichtbare bubbel, wat waarschijnlijk verklaart waarom in het proefnotitieboekje wordt aangeraden om deze wijn te decanteren. De neus blijft discreet.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...