1jour1vin
Cave de L'Ormarine - Traditionele methode Extra-Brut

Cave de L'Ormarine - Méthode Traditionnelle Extra-Brut

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)
Picpoul
wit fruit
originaliteit

"Een sprankelende 100% Piquepoul met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, laat u verrassen!"

Deze traditionele methode, met een verfijnde en subtiele neus, wordt gekenmerkt door aroma’s van vers wit fruit en gedroogd fruit. De aanzet is zacht en fris, waarna zich tonen van licht geroosterde hazelnoten ontwikkelen, gevolgd door een delicate bitterheid die kenmerkend is voor de Piquepoul.

Koop je Cave L'Ormarine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21156 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Méthode Traditionnelle Extra-Brut

Benaming

Mousseux

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Piquepoul, jeunes vignes

Terroirs

Een homogene klei-kalkbodem die uitkomt op zee

Wijnbouw

Duurzaam en verantwoord, gecertificeerd door Terra Vitis en HVE

Wijnoogst

Op het optimale rijpingsmoment, ’s nachts, per perceel geselecteerd

Wijnbereiding

Directe persing bij lage druk, alcoholische gisting bij lage temperatuur, snelle overheveling, botteling en hergisting op fles

Rijping

Minimaal 9 maanden op vat

Alcoholpercentage

11.5%

Oog

Goudgele jurk met groene glans en een prachtige schittering

Neus

Fijn en subtiel, met aroma’s van vers wit fruit en, na wat ademen, aroma’s van gedroogd fruit

Smaak

Zachte aanzet, met aroma’s van licht geroosterde hazelnoten, gevolgd door een subtiele bitterheid die kenmerkend is voor de Piquepoul

Serveren

Tussen 8 et 10°C

Openen

In een karaf schenken, zodat de wijn zijn kwaliteiten ten volle tot hun recht komen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Ideaal als aperitief, bij schelpdieren of bij een fruitig dessert

Meer informatie op Cave de L'Ormarine

Meer informatie op Mousseux

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De coöperatie L'Ormarine – destijds de Vereniging van producenten van witte wijnen uit Pinet – werd opgericht in 1922 en speelt een belangrijke rol bij het behoud vanAppellatie . Na de fusie met de wijnkelders van Villeveyrac (2009) en Cournonterral (2014), en vervolgens in 2017 met die van Saint-Hippolyte-du-Fort en Vias, telt de coöperatie 500 leden en beschikt ze over 2.500 ha, waarvan 520 ha uitsluitend bestemd is voor de picpoul-druif.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 28/01/2025

Een heel erg fijne, bijna onmerkbare bubbel; dat verklaart waarschijnlijk waarom in de proeffiche wordt aangeraden om de wijn te decanteren. De neus blijft discreet.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...