L'Orphée is de meest smakelijke en soepele cuvée uit het hele assortiment. In de neus komen tonen van zwart fruit, garrigue en kruiden naar voren. Een vrij pittige rode wijn in de mond, die echter zachter wordt naarmate hij rijpt… Een Pic Saint-Loup die uitstekend past bij gekruide of mediterrane gerechten.
Koop je Foulaquier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
mooie karmijnrode jurk
Neus
met tonen van zwarte vruchten, garrigue en kruiden
Smaak
gulzig en temperamentvol
Serveren
bij 14-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
ideaal bij pittige of mediterrane gerechten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2018) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat daarom alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit domein, gelegen ten noorden van de cru Pic Saint-Loup, bestaat uit een groot perceel op een zuidwestelijk gelegen helling op kalkhoudend puin, dat voornamelijk is beplant met grenache en syrah. Dit is het terroir van Foulaquier zelf, waaraan binnen het domein het meer leemachtige terroir van Les Tonillières, gelegen op het noordoosten, is toegevoegd. Dit avontuur, dat in 1998 begon, wordt geleid door het echtpaar Pierre Jequier, een voormalig architect, en Blandine Chauchat, een voormalig parlementair ambtenaar. Deze gepassioneerde wijnbouwers hebben het domein, dat een zeer lange geschiedenis kent, gereorganiseerd en gericht op een certificering voor biologische en vervolgens biodynamische landbouw. Na enkele kleine aanpassingen presenteren ze een vernieuwd assortiment van gezonde, smakelijke en geurige wijnen, die grotendeels in een reductieve omgeving zijn gerijpt.