Mas Foulaquier - Les Gran' Tonillières 2013
91/100
Robert Parker
„De Pic Saint-Loup Gran’tonillières 2013 heeft een prachtige intensiteit en diepte, met een bouquet van zwarte en blauwe vruchten, zoethout, bloemen en gebroken gesteente. Dit mondt uit in een mediumvolle, elegante en gestructureerde Pic Saint-Loup, met fijne tannines, een uitstekende zuiverheid en een prachtige afdronk. Hij zal zich de komende tien jaar mooi ontwikkelen.” (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)
Koop je Foulaquier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
dieprode jurk
Neus
erg pittig (witte peper)
Smaak
vol, soepel en kruidig. Diepe en rijke structuur
Serveren
bij 14-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
lekker bij gestoofd vlees of pittige gerechten...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2016 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2018) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat daarom alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit domein, gelegen ten noorden van de cru Pic Saint-Loup, bestaat uit een groot perceel op een zuidwestelijk gelegen helling op kalkhoudend puin, dat voornamelijk is beplant met grenache en syrah. Dit is het terroir van Foulaquier zelf, waaraan binnen het domein het meer leemachtige terroir van Les Tonillières, gelegen op het noordoosten, is toegevoegd. Dit avontuur, dat in 1998 begon, wordt geleid door het echtpaar Pierre Jequier, een voormalig architect, en Blandine Chauchat, een voormalig parlementair ambtenaar. Deze gepassioneerde wijnbouwers hebben het domein, dat een zeer lange geschiedenis kent, gereorganiseerd en gericht op een certificering voor biologische en vervolgens biodynamische landbouw. Na enkele kleine aanpassingen presenteren ze een vernieuwd assortiment van gezonde, smakelijke en geurige wijnen, die grotendeels in een reductieve omgeving zijn gerijpt.