Le Petit Duc is een uitzonderlijke cuvée die uitsluitend van koele jaargangen wordt gemaakt. Een dieprode wijn met een grote aromatische frisheid en veel elegantie. Een zeer originele Pic Saint-Loup in de mond, die een verfijnde en delicate uitdrukking van de Grenache laat zien… Ideaal bij bijvoorbeeld een mooi stuk rood vlees.
Koop je Foulaquier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
diepe, glanzende kleur
Neus
grote aromatische frisheid, veel elegantie
Smaak
heel origineel, een verfijnde en delicate uitdrukking van de Grenache
Serveren
bij 14-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij oosterse gerechten, rood vlees...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2018) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat daarom alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit domein, gelegen ten noorden van de cru Pic Saint-Loup, bestaat uit een groot perceel op een zuidwestelijk gelegen helling op kalkhoudend puin, dat voornamelijk is beplant met grenache en syrah. Dit is het terroir van Foulaquier zelf, waaraan binnen het domein het meer leemachtige terroir van Les Tonillières, gelegen op het noordoosten, is toegevoegd. Dit avontuur, dat in 1998 begon, wordt geleid door het echtpaar Pierre Jequier, een voormalig architect, en Blandine Chauchat, een voormalig parlementair ambtenaar. Deze gepassioneerde wijnbouwers hebben het domein, dat een zeer lange geschiedenis kent, gereorganiseerd en gericht op een certificering voor biologische en vervolgens biodynamische landbouw. Na enkele kleine aanpassingen presenteren ze een vernieuwd assortiment van gezonde, smakelijke en geurige wijnen, die grotendeels in een reductieve omgeving zijn gerijpt.