Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Dit de l'Hortus L'Ombrée 2023
94/100
Bettane & Desseauve
„Een uitzonderlijke Pic Saint-Loup, met een uitgesproken volle smaak, afkomstig uit een van de mooiste terroirs van de Hortus!”
Dit de l’Hortus is de pure uitdrukking van de Ombrée-perceel, een waar juweel van het domein! Een cuvée met een intense en verfijnde aromatische expressie, gedragen door een zijdezachte smaak, een smakelijke textuur en fijne tannines die zich elegant uitstrekken… Een puur genot! Levering in een houten kist is mogelijk bij bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)
Koop je Hortus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Prachtige, schitterende rode jurk
Neus
Complex en fruitig, met aroma’s van goed rijpe zwarte vruchten, garrigue en kruiden
Smaak
Subtiele smaak, fluweelzachte textuur, zijdezachte tannines, een frisse en bloemige afdronk, prachtige aromatische nasmaak
Serveren
Decanteren bij 15-16°C
Openen
2 uur eerder
Drinken vóór
2038
Productie
1200 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een salade met inktvisringen, slakken op Languedoc-wijze, een hazenterrine, op zichzelf of bij chocoladedesserts...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Met één voet op de Pic Saint-Loup en de andere inAppellatie du Languedoc en de IGP’s bezit de familie Orliac 80 hectare wijngaarden in de garrigue, in het hart van de Hérault. Jean houdt met veel inzicht toezicht op het lot van het domein, ondanks de rouw die de familie heeft getroffen. Met verschillende wijnlijnen verspreid over dit brede scala aan terroirs (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur) streeft de familie Orliac naar uitgebalanceerde wijnen, met name de rode wijnen, die verfijnd en elegant zijn. De stijl van de wijnen evolueert met een kostbare cuvée, Le Dit de l’Hortus, die in de traditie van het domein blijft, terwijl de andere cuvées evolueren naar meer lichtheid om snel drinkbaar te zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Tussen de Pic Saint-Loup en de Causse de l'Hortus, in de Combe de Fambetou, strekt dit toonaangevende domein zich uit over 85 ha aan gevarieerde terroirs. Vanaf 1978 hebben Jean en Marie-Thérèse Orliac de garrigue ontgonnen, de terrassen hersteld, een wijnkelder gebouwd, een huis opgetrokken en vervolgens hun kinderen naast zich gevestigd.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)