Beoordeling: Robert Parker 92-93/100
De pers is het er unaniem over eens: 2007 is een werkelijk voortreffelijk jaar in de Languedoc! En deze rode Grande Cuvée, afkomstig van de oude wijnstokken van het domein, zal zelfs de meest verfijnde fijnproevers weten te bekoren. De vakkundige alchemie die Jean Orliac heeft ontwikkeld, geeft deze karaktervolle cuvée een prachtige complexiteit. Een mix van rijp fruit en kruiden op een achtergrond van zoethouttonen, met een volle en krachtige smaak en een mooie balans. Rijkdom, elegantie en evenwicht maken van deze Grande Cuvée 2007 simpelweg een geweldige wijn!
Koop je Hortus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
een prachtige jurk met een dieprode kleur en granaatrode glans
Neus
intens en zeer complex: gedroogd fruit, zoethout, viooltjes, vanille, peer, rode bessen en een vleugje menthol
Smaak
Een rijke smaak: zijdezachte tannines, volheid en rondheid. Een prachtige afdronk, vol complexiteit en elegantie, waarin alle aroma’s uit de neus terugkomen, en wat een lange afdronk!!!
Serveren
16-17 °C
Openen
2 uur voor het serveren in een karaf gieten
Drinken vanaf
2009
Hoogtepunt
2011
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
<font>Un vin puissant mais délicat, qui s'accomodera à merveille d'une viande en sauce (daube), d'un gibier ou d'une viande blanche rôtie...</font>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Met één voet op de Pic Saint-Loup en de andere inAppellatie du Languedoc en de IGP’s bezit de familie Orliac 80 hectare wijngaarden in de garrigue, in het hart van de Hérault. Jean houdt met veel inzicht toezicht op het domein, ondanks het verlies dat de familie heeft geleden. Met verschillende wijnlijnen verspreid over dit brede scala aan terroirs (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), streeft de familie Orliac naar uitgebalanceerde wijnen, met name de rode, die verfijnd en elegant zijn. De stijl van de wijnen evolueert met een kostbare cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in de lijn van het domein blijft, terwijl de andere cuvées evolueren naar meer lichtheid om snel toegankelijk te zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Tussen de Pic Saint-Loup en de Causse de l'Hortus, in de vallei van Fambetou, strekt dit toonaangevende domein zich uit over 85 hectare aan gevarieerde terroirs. Vanaf 1978 hebben Jean en Marie-Thérèse Orliac de garrigue ontgonnen, de terrassen hersteld, een wijnkelder gebouwd, een huis neergezet en vervolgens hun kinderen bij zich gevestigd.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)