Calmel & Joseph - Saint-Chinian Le Saint Festin blanc 2023
17,5/20
Jancis Robinson
„Een zeldzame, stralende witte wijn, een levendige interpretatie van Saint-Chinian”
„Geur van lindenbloesem en acaciahoning. Het is gewoonweg heerlijk. Rijk en honingachtig, (droog maar) doet bijna denken aan baklava. Pistache, honing, engelwortel, kardemom, gebak en abrikozen. Prachtig. Een sprankelende zuurgraad. Een sprankelende spanning die eindeloos voortduurt in een zeer lange afdronk. Ik weet dat ik in herhaling val, maar het is prachtig.” (Jancis Robinson 2025).
Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Goudgele jurk
Neus
Subtiel en delicaat, met bloemige aroma’s van pioenroos en kamperfoelie, gevolgd door abrikoos en pruim, en accenten van cederhout
Smaak
Fris en vol, mooie glycerineachtige textuur, fijne tannines, lange en elegante afdronk
Serveren
Bij 10°-12° C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Als bijgerecht bij een familielunch: een curry met koraallinzen, zalm in papillote, een risotto met courgettes, een roqueforttaart...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De ideale plek voor wie de goede Languedoc-wijnen wil ontdekken die trouw blijven aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaren zonder eigen kelder. Ze laten de geselecteerde cuvées rijpen bij de wijnboeren van wie ze deze inkopen, met respect voor de smaken en de oorspronkelijke terroirs. Een uitgebreid, smakelijk assortiment met talrijke geslaagde wijnen en enkele verbluffende verrassingen.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Oenoloog Laurent Calmel sloeg de handen ineen met Jérôme Joseph om in 1995 een wijnhandel op te richten die gespecialiseerd is in terroirwijnen uit de Languedoc-Roussillon. Het duo lanceerde zijn eigen merk in 2007. Zij selecteren de percelen, verwerken de druiven en laten de cuvées rijpen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 17,5/20
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Geur van lindebloesem en acaciahoning. Het is gewoonweg heerlijk. Rijk en honingachtig, (droog maar) doet bijna denken aan baklava. Pistache, honing, engelwortel, kardemom, gebak en abrikozen. Prachtig. Een sprankelende zuurgraad. Een sprankelende spanning die eindeloos voortduurt in een zeer lange afdronk. Ik weet dat ik mezelf herhaal, maar het is prachtig.
Beoordeling door klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FRANCOIS D. Gepubliceerd op 31/05/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
GOEDKOPER PER 3
14
.90
(17.00 € per stuk)
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
