Kennismakingsaanbieding tot en met 15 april
Calmel & Joseph - Saint-Chinian Le Saint Festin blanc 2023
17,5/20
Jancis Robinson
„Een zeldzame, stralende witte wijn, een levendige interpretatie van Saint-Chinian“
„Neus van lindenbloesem en acaciahoning. Het is gewoonweg heerlijk. Rijk en honingachtig, (droog maar) bijna aan baklava doen denken. Pistache, honing, engelwortel, kardemom, gebak en abrikozen. Prachtig. Een sprankelende zuurgraad. Een sprankelende spanning die eindeloos voortduurt in een zeer lange afdronk. Ik weet dat ik in herhaling val, maar het is prachtig.” (Jancis Robinson 2025).
Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudgele jurk
Neus
Subtiel en delicaat, met bloemige aroma’s van pioenroos en kamperfoelie, gevolgd door abrikoos en pruim, en tonen van cederhout
Smaak
Fris en vol, mooie glycerineachtige textuur, fijne tannines, lange en elegante afdronk
Serveren
Bij 10–12 °C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Als bijgerecht bij een familielunch: een curry met rode linzen, zalm in papillote, een risotto met courgette, een roqueforttaart...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De ideale plek voor wie op zoek is naar goede Languedoc-wijnen die trouw blijven aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaren zonder eigen kelder. Ze laten de geselecteerde cuvées rijpen bij de wijnboeren van wie ze deze inkopen, met respect voor de smaken en het oorspronkelijke terroir. Een uitgebreid, smakelijk assortiment met talrijke geslaagde wijnen en enkele verrassende pareltjes.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Oenoloog Laurent Calmel sloeg in 1995 de handen ineen met Jérôme Joseph om een wijnhandel op te richten die gespecialiseerd is in terroirwijnen uit de Languedoc-Roussillon. Het duo lanceerde zijn eigen merk in 2007. Hij selecteert de percelen, verzorgt de vinificatie en de rijping van de cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 17,5/20
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Geur van lindenbloesem en acaciahoning. Het is gewoonweg heerlijk. Rijk en honingzoet, (droog maar) doet bijna denken aan baklava. Pistache, honing, engelwortel, kardemom, gebak en abrikozen. Prachtig. Een sprankelende zuurgraad. Een sprankelende spanning die eindeloos voortduurt in een zeer lange afdronk. Ik weet dat ik in herhaling val, maar het is prachtig.
13
.90
(17.00 € auf dem Weingut)
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
