« In de neus is de zwarte bes alomtegenwoordig, maar na wat ademen komen complexere aroma’s van gekookt fruit en leer naar voren. De zwarte bes, gecombineerd met een citroentoets, komt terug in een volle en frisse smaak, gedragen door goed geïntegreerde tannines. De proeverij eindigt met een subtiele houten vanillesmaak en een rokerige toets. ” (Le Guide Hachette des Vins 2015) Een zonnig karakter uit het Middellandse Zeegebied dat perfect past bij dit recept voor moussaka.
Koop je Comps wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie rode jurk met paarse glans
Neus
krachtig, met tonen van fruit, zoethout en gebrand
Smaak
vol en krachtig, weerspiegelt het karakter, de kracht en de lange afdronk van de beste Saint-Chinian-wijnen
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij rood vlees en wild, gebraden gevogelte...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2015): 1 ster (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
In de neus is de zwarte bes alomtegenwoordig, maar na wat ademen komen complexere aroma’s van gekookt fruit en leer naar voren. In de mond, die vol en fris is en rust op goed geïntegreerde tannines, vinden we de zwarte bes terug in combinatie met een citroentoets. De proeverij eindigt met een subtiele houten toets van vanille en een rokerige noot.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 04/03/2016
Een krachtige en volle wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC T. Gepubliceerd op 02/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant