„In de neus is zwarte bessen overal aanwezig, maar na wat ademen komen complexere aroma’s van gekookt fruit en leer naar voren. In de mond, die vol en fris is en rust op goed geïntegreerde tannines, vinden we de zwarte bessen terug in combinatie met een citroenachtige toets. De proeverij eindigt met een subtiele hout- en vanilletoets en een rokerige toets. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Een zonnig karakter uit het Middellandse Zeegebied dat uitstekend past bij dit recept voor moussaka.
Koop je Comps wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie rode jurk met paarse glans
Neus
krachtig, met fruitige, zoethoutachtige en geroosterde tonen
Smaak
vol en krachtig, weerspiegelt het karakter, de kracht en de lange afdronk van de beste Saint-Chinian-wijnen
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij rood vlees en wild, gebraden gevogelte...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2015): 1 ster (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
In de neus is zwarte bessen overal aanwezig, maar na wat ademen komen complexere aroma’s van gekookt fruit en leer naar voren. In de mond, die vol en fris is en rust op goed geïntegreerde tannines, vinden we de zwarte bessen terug in combinatie met een citroenachtige toets. De proeverij eindigt met een subtiele houten vanilletint en een rokerige toets.
Beoordeling van klanten
3/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 04/03/2016
Een krachtige en volle wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC T. Gepubliceerd op 02/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant