Hecht et Bannier - Saint-Chinian 2011

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Dit is een prachtige Saint-Chinian met de verwachte aromatische volheid en een afdronk die doet denken aan de garrigue, heel typisch voor de Languedoc. Hij is kenmerkend voor de stijl van de kalkrijke wijnen uitAppellatie. Een referentiewijn.

Over het domein:

Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind laten waaien door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele kwaliteitshandel. Ze selecteren hun druiven zorgvuldig uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en vinifiëren en rijpen met zorg ambitieuze cuvées die vaak precies goed zijn. Elk jaar bezoeken ze honderden wijnhuizen om alleen de mooiste druiven en de beste most te selecteren, meestal afkomstig van wijngaarden op hellingen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Saint-Chinian 2011 is frisser, levendiger en complexer en vormt een andere mooie wijn van deze producent. Het bouquet bestaat uit tonen van rijpe kersen, bramen, bloemen en garrigue. In de mond is de wijn medium-krachtig, fris en soepel, met een sappige zuurgraad en een zuivere afdronk. Te drinken binnen 4 tot 5 jaar.

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De Saint-Chinian is fris, rokerig en smaakvol.

Over het domein:

Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handels- en wijnbouwbedrijf voort, dat gespecialiseerd is in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), en geven daarmee een welkome verjongingskuur aan een regio waar dit soort initiatieven ontbreken. De selectie is streng, in een precieze en aromatische stijl, die op intelligente wijze afziet van de invloed van nieuw hout. Hoewel we het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées toejuichen, met Faugères en Saint-Chinian die tot de beste van hun Appellaties behoren, vertoont het assortiment ook enkele zwakke punten.