21698 klantbeoordelingen

Clos Aguilem - Terrasses du Larzac 2016

Name: Clos Aguilem - Terrasses du Larzac 2016
Brand: Clos Aguilem
Rating: 3.6 (8 reviews)

Terrasses du Larzac|Rode wijn

3.6/5 (8 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

„ Het is moeilijk om niet voor zijn charmes te vallen. Met vier druivensoorten, waarvan Carignan het grootste deel uitmaakt, is dit een echte Languedoc-wijn, met een donkerpaarse kleur. Uit het glas stijgen intense geuren van rood fruit en kruiden op: rode bessen, grenadine, kaneel en vanille. Achter een mooie frisheid onthult de smaak een dichte en krachtige structuur, gebouwd op fluweelzachte tannines; we proeven hier confituurachtig fruit en houttonen, waaraan cacao en zoethout zich voegen in een lange en zachte afdronk.” (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Koop je Clos Aguilem wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21698 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Clos Aguilem

Jaartal

2016

Benaming

Terrasses du Larzac

Regio

Languedoc

Druivensoorten

38% Carignan, 22% Syrah, 21% Grenache, 19% Cinsault

Regio’s

Kalkhoudende mergel en grindrijke bodems

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontristing, gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, koude maceratie vóór de gisting

Rijping

In een nieuwe halve muid

Alcoholgehalte

14.8%

Oog

Granaatrode kleur, vol, paarsachtige glans

Neus

Krachtig en zonnig, met aroma’s van rode vruchten in confituurvorm, mokka en geroosterd brood

Smaak

Vol, rijk en zijdezacht, een prachtige structuur ondersteund door fluweelzachte tannines, met mokka-tonen in de afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij lamsribbetjes, entrecote of een gebraden eend...

Meer informatie op Clos Aguilem

Meer informatie op Terrasses du Larzac

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2019): 2*Favoriet (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Het is moeilijk om niet voor zijn charmes te vallen. Met vier druivensoorten, waarvan het grootste deel Carignan is, is dit een echte Languedoc-wijn, met een donkerpaarse kleur. Uit het glas stijgen intense geuren van rood fruit en kruiden op: rode bessen, grenadine, kaneel en vanille. Achter een mooie frisheid onthult het gehemelte een dichte en krachtige structuur, gebouwd op fluweelzachte tannines; we proeven hier confituurachtig fruit en houttonen, waaraan cacao en zoethout zich voegen in een lange en zachte afdronk.

Over het domein:

In 2015 richtte landbouwingenieur en oenoloog Jean-Charles Auffret, met financiële steun van zijn familie en vrienden, dit domein van 7 ha op. De percelen, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische landbouw, liggen verspreid over vier gemeenten (Saint-Saturnin-de-Lucian, Saint-Guiraud, Ceyras en Arboras) en een mooie diversiteit aan bodems vertonen, waardoor verschillende aanpassingen mogelijk zijn.

Beoordeling door klanten

3.6/5

op basis van 8 beoordelingen