In 1942 werden de eerste Cabernet Sauvignon-wijnstokken aangeplant op het perceel van Coulaine. Dankzij de zand- en leisteenbodems heeft de Anjou Villages Clos de Coulaine aroma’s van fruit en frisheid, gecombineerd met een volle smaak. Een rijke, evenwichtige wijn die volgens de wijnbouwer een eerbetoon is aan de 'Appellatie '. Zeer mooi volume!
Koop je Pierre Bise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een prachtige, zeer diepe kleurintensiteit
Neus
Noten van geconcentreerd rood fruit met een vleugje zoethout
Smaak
De eerste smaakindruk zal in lijn liggen met de „Appellatie ”: krachtig, vol en met een prachtige afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij rood vlees, wild en gerijpte kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Deze wijngaard van 45 hectare, waarvan 80% uit Chenin bestaat, produceert alle soorten witte wijnen. René houdt zich bezig met de wijnbereiding, terwijl zijn oudere broer Christophe in de wijngaarden werkt. Niet biologisch, dat wel, maar de bodems worden „op hun eigen manier” bewerkt. In de kelder heerst dezelfde zorgvuldigheid, met een verscheidenheid aan vaten van allerlei aard (roestvrij staal, cement, cilindrisch, ingegraven, houten vaten van 30 hl van het merk Stockinger...), die geschikt zijn om genuanceerde en complexe wijnen te creëren. De zoete wijnen zijn de grote kracht van het domein, evenals de reeks Savennières (13 hectare), die onberispelijk in balans zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein van 46 ha, ontstaan uit de fusie van twee familiebedrijven, wordt sinds 2010 geleid door René Papin. Een domein dat vooral bekend staat om de kwaliteit van zijn witte wijnen, zowel droge als zoete. Een must.