Château Pierre Bise

Château Pierre Bise is een groot domein met bijna vijfenvijftig hectare wijngaarden, verspreid over de Appellaties , Savennières, Coteaux du Layon en Quarts-de-Chaume. Het domein is eigendom van de familie Papin en wordt geleid door Claude Papin, die nauw samenwerkt met zijn zoon René. Samen produceren ze cuvées die het beste uit hun Appellaties halen: rijk, stijlvol, evenwichtig en met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De wijngaard van Château Pierre Bise wordt bewerkt volgens de principes van duurzame landbouw, waarbij de rijen worden ingezaaid met gras, er groene snoei wordt toegepast en het gebruik van pesticiden en insecticiden volledig verboden is. In plaats daarvan wordt de voorkeur gegeven aan natuurlijke toevoegingen van onder andere sporenelementen en zeewier. De oogst gebeurt met de hand, gespreid over de verschillende Appellaties, en de wijnbereiding gebeurt met de grootste zorg. Château Pierre Bise is een domein dat zich voortdurend ontwikkelt om zelfs de meest veeleisende liefhebbers zo goed mogelijk tevreden te stellen.