1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Maison Mercier Vallée - Bourgueil La Ferme de la Vallée rouge 2023

Maison Mercier Vallée - Bourgueil La Ferme de la Vallée rouge 2023

2*Coup de Coeur

Hachette

fruitig
prijs kwaliteit
onmiddellijk genot

"Een glinsterende Bourgeuil!

"Een jury die gecharmeerd is van deze zinderende en vooral zeer volle rode wijn van een getalenteerde wijnmaker die voor zijn hele gamma een echte aanrader is. De zonovergoten aroma's van morellen kersen en zwarte bessen, zeer smakelijk vanaf de eerste vleug, zetten zich voluptueus voort in de gulle mond, zacht en fris tegelijk, zonder gebrek aan uithoudingsvermogen, verre van dat. De balans is perfect en het plezier is daar. Je zult om meer vragen. (Le Guide Hachette 2026).

Koop je Maison Mercier Vallée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Maison Mercier Vallée

Cuvée

La Ferme de la Vallée

Jaartal

2023

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc

Terroirs

Klei-kalksteenbodems op grindrijke terrassen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Sorteren van de druiven, traditionele vinificatie in houten vaten en amforen, dagelijks overpompen gedurende ongeveer 10 dagen, verlengde maceratie gedurende 10 tot 12 dagen, ontpitten, persen, malolactische gisting in vaten.

Rijping

In houten vaten en amforen

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Ja

Oog

Intense robijnrode kleur

Neus

Aroma's van frambozen, wilde aardbeien en zwart fruit, hints van zoethout

Smaak

Soepel en rond, fruitig, lange kruidige afdronk, heerlijke frisheid

Serveren

Tussen 14° et 16°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Een perfecte begeleider van witvleesgerechten, kalfsentrecôte à la provençale, varkenslende met honing en kruiden, gevulde tomaten en zachte kazen...

Meer informatie over Maison Mercier Vallée

Meer informatie over Bourgueil

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd (gids 2026) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)

Domein gewaardeerd (gids 2026) Aangehaald (Succesvolle wijn)

Over wijn:

De jury was gecharmeerd van deze zinderende en vooral zeer open rode wijn, geproduceerd door een getalenteerde wijnmaker die in zijn hele assortiment zeer aan te bevelen is. De zonovergoten aroma's van morellen kersen en zwarte bessen, zeer smakelijk vanaf de eerste snuif, zetten zich voluptueus voort in de gulle mond, zacht en fris tegelijk, zonder gebrek aan uithoudingsvermogen, verre van dat. De balans is perfect en het plezier is daar. Je zult om meer vragen.

Over het domein:

Een domein dat al verschillende generaties in de familie Vallée is, sinds 1998 beheerd door Gérald, die de wijngaard en de 27 ha van de Appellatie saint-nicolas-de-bourgueil heeft omgeschakeld naar biologische landbouw, gecertificeerd sinds Jaargang 2012.

Geen notities beschikbaar

GOEDKOPER PER 3

9

.90

€/fles per 3

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...