1jour1vin
21361 klantbeoordelingen
Maison Mercier Vallée - Bourgueil La Ferme de la Vallée rouge 2023

Maison Mercier Vallée - Bourgueil La Ferme de la Vallée rouge 2023

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (5 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

fruitig
prijs-kwaliteitverhouding
onmiddellijk genot

„Een schitterende Bourgeuil!“

„Een jury die gecharmeerd was van deze schitterende en vooral zeer volle rode wijn, afkomstig van een getalenteerde wijnbouwer wiens hele assortiment van harte aanbevelenswaardig is. De zonnige aroma’s van morellen en zwarte bessen, die al bij het ruiken zeer verleidelijk zijn, zetten zich weelderig voort in een genereuze smaak die tegelijkertijd zacht en fris is, en zeker niet aan body ontbreekt, integendeel. De balans is perfect en het plezier is gegarandeerd. We willen meer.” (Le Guide Hachette 2026).

Koop je Maison Mercier Vallée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21361 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Maison Mercier Vallée

Cuvée

La Ferme de la Vallée

Jaartal

2023

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc

Regio's

Kalkrijke kleigronden op een grindterras

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Sortering van de druiven, traditionele wijnbereiding in houten vaten en amforen, dagelijks overpompen gedurende ongeveer 10 dagen, langdurige inweking gedurende 10 tot 12 dagen, overhevelen, persen, malolactische gisting in vaten

Rijping

In houten vaten en amforen

Alcoholpercentage

12.5%

Biologisch

Ja

Oog

Mooie, intens robijnrode kleur

Neus

Aroma’s van frambozen, bosaardbeien en zwarte bessen, met een vleugje zoethout

Smaak

Soepel en rond, fruitig, lange afdronk met kruidige tonen, mooie frisheid

Serveren

Tussen 14° et 16°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij gerechten met wit vlees, kalfsvlees op Provençaalse wijze, varkensrack met honing en kruiden, gevulde tomaten, maar ook bij zachte kazen…

Meer informatie op Maison Mercier Vallée

Meer informatie op Bourgueil

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd (Succesvolle wijn)

Over de wijn:

Een jury die onder de indruk was van deze schitterende en vooral zeer volle rode wijn, afkomstig van een getalenteerde wijnbouwer wiens hele assortiment van harte aanbevelenswaardig is. De zonnige aroma’s van morellen en zwarte bessen, die al bij het ruiken zeer verleidelijk zijn, komen weelderig tot uiting in een genereuze smaak die tegelijkertijd zacht en fris is, en zeker niet aan body ontbreekt, integendeel. De balans is perfect en het plezier is gegarandeerd. We willen meer.

Over het domein:

Een domein dat al meerdere generaties in de familie Vallée is en sinds 1998 wordt geleid door Gérald, die de wijngaard van 27 hectare in Appellatie heeft omgeschakeld naar biologische landbouw, die sinds de Jaargang gecertificeerd is.

GOEDKOPER PER 3

10

.90

€/fles per 3

(13.00 € per stuk)

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...