Domaine Stéphane Guion - Cuvée Prestige 2014
16/20
RVF
16/20
RVF (G&M)
„Prestige 2014 is een serieuze wijn die zowel levendigheid als een lange afdronk bezit. Zijn volheid en diepte maken er een wijn van uitstekend niveau van, die qua finesse en rijkdom aan structuur de voorgaande jaargangen van deze cuvée overtreft. Een echte aanrader!” (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 – Gerbelle & Maurange)
Koop je Stéphane Guion wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
robijnrode kleur met paarsachtige glans
Neus
met typische aroma's van rode bessen
Smaak
een rijke en evenwichtige smaak, met een mooie balans tussen volheid en finesse. Mooie, lang aanhoudende aroma’s
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij een gegrilde runderrib, een lamsrib à la provençale, een eendenborst of een eend met groene pepersaus, een lamstajine, een kaasplateau
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Maar even serieus: de Prestige 2014 ontbreekt het niet aan levendigheid en lengte; hij is voller en completer dan de koele 2013 en zou qua finesse zelfs de solide 2012 moeten overtreffen.
Over het domein:
Een historisch domein op het gebied van biologische landbouw (met meer dan veertig jaar ervaring), dat Stéphane Guion (43) in deze traditie heeft voortgezet in de voetsporen van zijn vader, een gemengde landbouwer. In de gemeente Benais, waar hij zijn wijnkelder heeft gevestigd, produceert hij Cabernet Franc-wijnen die zuurder zijn dan gemiddeld en fijnere tannines hebben. Zijn cuvée Prestige (een selectie van wijnstokken tussen de dertig en tachtig jaar oud) met tonen van zwart fruit en potloodstift, biedt in zijn jeugd een strakke en scherpe smaak, met diepgang en energie. Een Bourgueil met een verkwikkende openhartigheid, maar soms wat streng. De wijnen weerspiegelen hun terroirs goed, maar wij zouden de voorkeur geven aan een iets subtielere rijping.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijnbeoordeling (gids 2016): 16/20 (Uitstekend)
Over de wijn:
Prestige 2014 is een serieuze wijn die zowel levendigheid als een lange afdronk bezit. Zijn volheid en diepte maken dit tot een wijn van uitstekend niveau, die qua finesse en rijkdom de voorgaande jaargangen van deze cuvée overtreft. Een echte aanrader!