1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Chinon
Couly-Dutheil
Domaine Couly-Dutheil - Les Gravières d'Amador Abbé de Turpenay 2016
Domaine Couly-Dutheil - Les Gravières d'Amador Abbé de Turpenay 2016

Domaine Couly-Dutheil - Les Gravières d'Amador Abbé de Turpenay 2016

Chinon|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (8 klanten)
Deze cuvée opent met een prachtige, glanzende kleur met rubijn- en paarsachtige tinten. Zeer aangenaam in de neus, fris met een overheersende geur van rode bessen, en in de mond fruitig, soepel en met mooie, omhullende tannines. Een charmante wijn, die je nu al kunt drinken om van het fruit te genieten – gegarandeerd genot!

Koop je Couly-Dutheil wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Les Gravières d'Amador Abbé de Turpenay

Jaartal

2016

Benaming

Chinon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Regio’s

Alluviale terrassen van zand en grind, aangevoerd door de Vienne (een zijrivier van de Loire)

Wijnbouw

Verantwoorde landbouw, gebruik van milieuvriendelijke bestrijdingsmiddelen

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Nadat de druiven zijn ontsteeld en volledig gesorteerd, begint de gisting van de most spontaan dankzij de inheemse gisten. De gisting duurt 10 tot 15 dagen, waarbij de gistingstemperatuur voortdurend wordt gecontroleerd. Dit proces bevordert de fruitige smaak van de Cabernet Franc.

Rijping

In de tank

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Glanzende kleur met robijnrode en paarse tinten

Neus

Zeer aangenaam, fris, met een overheersende toets van rode bessen

Smaak

Fruitig, soepel, mooie tannines, een charmante wijn, direct te drinken om van het fruit te genieten

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vanaf

2019

Drinken vóór

2021

Bewaking

3 à 4 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij accras van kabeljauw, een met kruiden gekruide kabeljauwrug, huisgemaakte lasagne, een bord met vleeswaren of een geitenkaas uit de Touraine

Meer informatie op Domaine Couly-Dutheil

Meer informatie op Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Arnaud, die al enkele jaargangen aan het roer staat, heeft nu de leiding helemaal in eigen handen. De Clos-de-l’Olive en de Clos-de-l’Écho, de twee topwijnen van het wijnhuis, zijn bewaarwijnen die hun terroir optimaal tot uitdrukking brengen: de eerste met een diepe smaak, de tweede met kracht. Vergeet ook de ‘gewone’ Chinon René-Couly niet, een heerlijk moment van onmiddellijk genot.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Opmerkelijke wijn)

Over het domein:

Het huis Couly-Dutheil werd in 1921 opgericht door Baptiste Dutheil; het wordt vandaag de dag geleid door Jacques Couly-Dutheil en zijn zoon Arnaud. Met een wijngaard van bijna 94 ha, waaronder de prestigieuze Clos de l'Écho en Clos de l'Olive, een moderne wijnkelder uitgehouwen in de rotsen en indrukwekkende 16e-eeuwse kelders onder het kasteel van Chinon, vormt het een onlosmakelijk onderdeel van het wijnlandschap van Chinon. Een onmisbare referentie.

Bezig met laden...