„Clos de L'Écho, een ware instelling in Chinon en vroeger eigendom van de ouders van de grote Rabelais, laat met deze Jaargang een wijn zien die getuigt van puurheid en intensiteit. Een karakter dat verfijnd is door een lange rijping op vat en een zachte extractie van de tannines. Deze zijdezachte en fijne tannines ondersteunen een Chinon die draait om zwart fruit, zeer evenwichtig, vol en lang, met een opmerkelijke diepgang.” (Le Guide Hachette).
Koop je Couly-Dutheil wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Betoverend, krachtig en complex, met aroma’s van donker fruit en kruiden
Smaak
Vol, rijk, gestructureerd, evenwichtig, met stevige, veelbelovende tannines en prachtige fruitaroma’s
Serveren
Tussen 15 et 18°C
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij fazant uit de braadpan, lamsrack in een kruidenkorst, wild zwijn met veenbessen, gestoofde rundernek ...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijk en aan te bevelen product, maar iets meer standaard en homogeen dan het vorige)
Over het domein:
Arnaud, die al enkele jaargangen aan het roer staat, heeft nu de leiding volledig in eigen handen. De Clos-de-l’Olive en de Clos-de-l’Écho, de twee topwijnen van het domein, zijn bewaarwijnen die hun terroir optimaal tot uitdrukking brengen: de eerste met een diepe complexiteit, de tweede met een krachtig karakter. Vergeet ook niet de ‘gewone’ Chinon René-Couly, een heerlijke wijn voor direct genot.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022): 2 sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Over de wijn:
Clos de L'Écho, een ware instelling in Chinon en vroeger eigendom van de ouders van de grote Rabelais, laat met deze Jaargang een wijn zien die gekenmerkt wordt door puurheid en intensiteit. Een karakter dat verfijnd is door een lange rijping op vat en een zachte extractie van de tannines. Deze zijdezachte en fijne tannines ondersteunen een Chinon die draait om zwart fruit, zeer evenwichtig, vol en lang, met een opmerkelijke diepgang.
Over het domein:
Het huis Couly-Dutheil werd in 1921 opgericht door Baptiste Dutheil; tegenwoordig wordt het geleid door Jacques Couly-Dutheil en zijn zoon Arnaud. Met een wijngaard van bijna 94 ha, waaronder de prestigieuze Clos de l'Écho en Clos de l'Olive, een moderne wijnkelder uitgehouwen in de rotsen en indrukwekkende 16e-eeuwse kelders onder het kasteel van Chinon, maakt het huis integraal deel uit van het wijnlandschap van Chinon. Een onmisbare referentie.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2024 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Chinon Clos de l'Echo 2019, die minder door eikenhout wordt gekenmerkt dan zijn tegenhanger uit 2018, biedt een bouquet van bloemen, donkere wilde bessen, gekookte pruimen en kruiden. Deze halfvolle tot volle wijn is omhullend en rond, geconcentreerd met gestructureerde maar elegante tannines die zich doen gelden in een vlezige fruitkern, en eindigt met een lange en imposante afdronk. Het ontbreekt aan finesse en elegantie.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Over de wijn:
In het hart van Chinon, met een van de mooiste uitzichten op het fort, biedt de Clos de l'Echo 2019 een geconcentreerde en compacte kern van donker fruit. Deze wijn, afkomstig uit het warme en droge seizoen van 2019, kenmerkt zich door een rijke rijpheid en een zachte smaakbeleving. Liefhebbers van wijn met textuur zullen in hun nopjes zijn: er is veel body en een bijna vlezige sensatie, met krijtachtige tannines die de wangen bekleden. De lange en geurige afdronk wordt gekenmerkt door tonen van gerookt spek, viooltjes, exotische kruiden, theeblaadjes en rijp rood fruit.