21097 klantbeoordelingen

Château de la Guimonière - Chaume 2009 (50cl)

Name: Château de la Guimonière - Chaume 2009 (50 cl)
Brand: Château de la Guimonière
Rating: 3.3 (6 reviews)

Coteaux du Layon Chaume|Witte wijn

3.3/5 (6 klanten)

Een Chaume met een heldere oranjegele kleur en een krachtige, complexe neus met tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht...). Een zoete wijn met een delicate en verfijnde smaak, met aroma's van kweepeer en honing. Hij combineert rijkdom, lichtheid en frisheid in een prachtige harmonie. De perfecte begeleider voor een tarte Tatin...

Koop je Guimonière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21097 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de la Guimonière

Cuvée

Chaume

Jaartal

2009

Benaming

Coteaux du Layon Chaume

Regio

Loire

Druivensoorten

100% chenin blanc

Terroirs

siliciumdioxide, leisteen en zandsteen bevorderen de filtering zonder warmteverlies

Wijnoogst

handmatig door drie tot vijf opeenvolgende pogingen

Wijnbereiding

voorzichtig persen en langzame alcoholische gisting in eikenhouten vaten van 400 liter gedurende 1 tot 2 maanden

Rijping

op fijne droesem in eikenhouten vaten van 400 liter gedurende 8 tot 12 maanden

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

helder oranjegeel

Neus

krachtig en complex, met tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht)

Smaak

Delicaat en verfijnd met aroma's van kweepeer en honing. Het combineert rijkdom, lichtheid en frisheid.

Serveren

bij 8-10°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2019

Productie

20.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Ideaal om te proeven op een tarte Tatin...

Meer informatie op Château de la Guimonière

Meer informatie op Coteaux du Layon Chaume

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld met 5*sterren (opmerkelijke productie)

Over het domein:

Dit kasteel werd in de 15e eeuw gebouwd in de gemeente Rochefort-sur-Loire. Het domein van 23 hectare is eigendom van de groep Vignobles Germain et Associés van Alain Château, net als Château Bellerive. Het kasteel ligt inAppellatie du Layon-Chaume, die onlangs is 'benoemd' tot Chaume 1er Cru. Alain Château heeft Michel Doucet ingeschakeld om de wijnen te ontwikkelen. Na vele verschillende bestemmingen is het kasteel nu een charmante gîte waar u heerlijk kunt uitrusten in deze regio en kunt genieten van de prachtige Coteaux du Layon-wijnen. De Chaume 1er Cru is een echt meesterwerk, met een intense en zeer rijke smaak, maar ook een fijne bittere structuur die hem complexer en evenwichtiger maakt.

Klantbeoordeling

3.3/5

op basis van 6 beoordelingen