1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2023

Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2023

3*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

chenin
krachtig
evenwicht
foie gras
zoet

"Een geweldige zoete wijn van de familie Davy, een echte benchmark!

"Dit niet te missen domein staat opnieuw aan de top van deAppellatie en is voor het derde jaar op rij bekroond met een Favoriet . Na hun Saint-Aubin 2022 richten we onze aandacht nu op hun 1ercru, die ook regelmatig in de schijnwerpers staat. Met toetsen van kweepeer, gekonfijte abrikoos, acaciabloesem en honing is de 2023-versie een geweldige zoete wijn, vol en glanzend, lang, rijk, intens en perfect in balans tussen suiker en frisheid. Als hij onmiddellijk (veel) plezier geeft, zal hij de tand des tijds moeiteloos doorstaan". (Le Guide Hachette 2026)

Koop je Roche Moreau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine de La Roche Moreau

Cuvée

1er Cru

Jaartal

2023

Benaming

Coteaux du Layon Chaume 1er Cru

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Krijtachtige klei, kwartshellingen

Wijnbouw

Geredeneerd, HVE-certificering

Oogst

100% handmatig, door opeenvolgende sortering van oktober tot half november, gebotrytiseerde druiven geoogst wanneer ze overrijp zijn

Wijnmaken

Traditioneel met langzame gisting met temperatuurcontrole om de juiste alcohol-suikerbalans te bereiken

Rijping

9 maanden in vaten

Mate van alcohol

12%

Restsuiker

140.20 g/l

Oog

Glanzende kleur met gouden reflecties

Neus

Intens en complex, aroma's van gekonfijt fruit, citrusvruchten en appels, evolueert na 5 tot 10 jaar naar tonen van honing, gekonfijt fruit

Smaak

Krachtig en expressief, vol, uitstekende suiker-frisheid balans

Serveren

Tussen 8 et 10°C

Open

Om te decanteren

Drinken vóór

2031 en meer

Bewaker

Minimaal 10 jaar

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Uitstekend als aperitief, gaat het perfect samen met foie gras, gerookte eendenfilets, poularde, blauwe kazen, desserts zoals meringue, vacherin, taarten, gepocheerde perziken, ijsjes en sorbets...

Meer informatie over Domaine de La Roche Moreau

Meer informatie over Coteaux du Layon Chaume

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd (gids 2026) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over wijn:

Dit niet te missen domein staat opnieuw aan de top van deAppellatie en is voor het derde jaar op rij bekroond met een Favoriet . Na hun Saint-Aubin 2022 richten we onze aandacht nu op hun 1ercru, die ook regelmatig in de schijnwerpers staat. Met toetsen van kweepeer, gekonfijte abrikoos, acaciabloesem en honing is de 2023-versie een geweldige zoete wijn, vol en glanzend, lang, rijk, intens en perfect in balans tussen suiker en frisheid. Als hij onmiddellijk (veel) plezier geeft, zal hij de tand des tijds zonder problemen doorstaan.

Over het domein:

Dit landgoed van 28 ha, al vijf generaties lang beheerd door de Davys, ligt aan de Angevin Corniche tussen de valleien van de Loire en Layon. De oude kelder is geclassificeerd (17e eeuw) en de kelder bevindt zich in een niet meer gebruikte kolenmijn, waarin de wijnen rijpen. Een goede keuze in de wijnstreek Anjou, vaak bekend om zijn zoete wijnen, met name de Coteaux-du-Layon en Quarter-de-Chaume.

Algemeen landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Gouden medaille (Concours Général Agricole Parijs)

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

17

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...