Het perceel ligt op vulkanische grond en bestaat uit een combinatie van Gamay noir à jus blanc en Gamay de Bouze à jus rouge. De wijn is een puur, levendig drankje dat de geur van cassisknoppen verspreidt, knapperig en soepel in de mond is, en een grote soepelheid bezit. Omdat hij kwetsbaar is en geen bescherming biedt, kan hij het beste dezelfde dag nog worden gedronken. Het is de perfecte alledaagse wijn, ideaal voor gezellige bijeenkomsten bij uw lente- en zomerse maaltijden.
Koop je Vins de la Madone wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Rubyrode kleur met paarse glans
Neus
Puur fruit met mooie accenten van zwartebessenknoppen
Smaak
Zuiver en knapperig, heel licht, soepel, heerlijk fris
Serveren
Koel bewaren, bij 15 °C. Het sap is kwetsbaar en moet na het openen van de fles nog dezelfde dag worden gedronken.
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij zomerse hapjes of bij vleeswaren en kaas …
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Gilles Bonnefoy heeft zijn domein vanaf 1997 vanuit het niets opgebouwd: de aanplant van wijngaarden vond plaats tussen 2001 en 2016, en de wijnkelder werd in 2004 aangelegd. Vandaag de dag is het een domein van 10,5 ha dat biodynamisch wordt beheerd en gelegen is aan de voet van twee vulkanen: La Madone en Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Les Vins de la Madone is een van de meest boeiende ervaringen in de Côtes du Forez, een onopvallend gebied tuss Appellatie en Clermont-Ferrand, aan de rand van het natuurpark Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy streeft ernaar de sprankelende puurheid van het fruit vast te leggen, zowel in zijn rode gamay-wijnen als in zijn witte wijnen (IGP d’Urfé), een roussanne en een assemblage van witte en grijze sauvignon. Deze levendigheid, die voortkomt uit graniet- en vulkanische bodems, wordt bereikt door biodynamische wijnbouw (gecertificeerd in 2008), gedeeltelijke vinificatie met hele trossen en uitsluitend rijping in tanks. De ster is stevig verankerd.