Les Vins de la Madone

Sur cette jeune appellation Côtes du Forez qui voit le jour en 2000, Gilles Bonnefoy, crée le domaine Les Vins de la Madone, en 1997, basé à Champdieu, au sud de la Vallée de la Loire. Il commence par louer quelques parcelles de vieilles vignes, puis en acquiert 4 hectares de parcelles en friches sur différents terroirs. Il s'oriente rapidement, dès 2001, vers un travail des vignes en agriculture biologique. Désirant aller plus loin encore dans une démarche naturelle et respectueuse de l'environnement, il débute en 2004 une approche de la biodynamie aboutissant à la certification Demeter en 2009, avec la mise en place de semi d’engrais verts, décoction de plantes, préparations bio-dynamiques.