"De Pinot Noir van La Chabanne is het meest bloemig en volwassen, met een zekere stevigheid in de afdronk. Een van de meest geslaagde rode wijnen van deze Appellatie."(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Mooie geroosterde en kruidige tonen, geconcentreerd en zijdezacht. Zeer mooie harmonie!
Koop je Bérioles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Elegant, aromatische complexiteit, fruit, kruiden, geroosterde tonen
Smaak
Fijn en delicaat, mooie concentratie van materie, zijdezachte en elegante tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een parmentier van truffel-eend, een bœuf bourguignon, een lamsrack...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit familiebedrijf van 16 hectare, gelegen aan de voet van een kleine kapel en doorkruist door de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella, werd in 1989 opgericht door Odile en Olivier Teissèdre, die hun druiven leverden aan de coöperatieve wijnkelder. Sinds 2011 en de oprichting van de wijnkelder staat hun zoon Jean aan het roer. De biologische certificering, gericht op biodynamische landbouw, is sinds 2019 verkregen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2021 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De Pinot Noir van La Chabanne is het meest bloemig en volmaakt, met een zekere stevigheid in de afdronk. Een van de meest geslaagde rode wijnen van deze Appellatie.
Over het domein:
Jean Teissèdre heeft zich in korte tijd geprofileerd als de belichaming van de heropleving van Saint-Pourçain. In 2011 nam hij de familiewijngaarden over die de coöperatieve wijnkelder bevoorraadden. Zijn precieze en levendige stijl komt tot uiting in zijn rode wijnen (pinot noir en gamay) en zijn witte wijnen (chardonnay en tressallier, een oude lokale druivensoort die hij weer in ere heeft hersteld). De ziltigheid van de witte wijnen en de finesse van de rode wijnen worden met elke Jaargang verfijnder Jaargang een steeds nauwkeurigere wijnbouw en wijnbereiding.